Националната кафе асоциация посочва, че потреблението на кафе продължава да се покачва, като 83% от американските възрастни пият кафе през 2013 г. За съжаление честотата на високото кръвно налягане или хипертонията също се увеличава в САЩ. Според Центровете за контрол на заболяванията, 31% от американците имат високо кръвно налягане. Докато много фактори допринасят за развитието на високо кръвно налягане, хранителните навици могат да играят решаваща роля.
Ефекти на кафето върху кръвното налягане
Кофеинът, основна съставка в кафето, е известно, че увеличава кръвното налягане за кратко време. Интересното е, че изследванията, публикувани в списанието "Хипертония", показват, че този ефект е още по-драматичен при тези, които са знаели високо кръвно налягане. Докато констатациите до момента не предполагат, че кафето трябва да се избягва поради опасения за високо кръвно налягане, като повечето неща, то трябва да се консумира с умереност. Ако вече имате високо кръвно налягане, препоръчително е да обсъдите потреблението на кафе с Вашия лекар.