Когато става въпрос за протеинови прахове, продукти на млечна основа, като суроватка и казеин, често са тези, които спортистите търсят. Но ако сте непоносими към лактозата, все още имате много възможности. Не само, че някои от млечните протеинови добавки не съдържат лактоза, но също така има и редица млечни протеини, които не съдържат протеини за вас. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите протеинови добавки към вашата диета.
Суроватъчен протеинов изолат
Суроватката е протеин, открит в млякото. Но се обработва по такъв начин, че да съдържа минимални количества въглехидрати, което означава, че е много по-ниско в лактозата. От различните видове суроватъчни протеини суроватъчният протеинов изолат е най-преработен и съдържа най-малкото количество лактоза.
Националната асоциация за укрепване и кондициониране съобщава, че изолатът на суроватъчен протеин е безопасен за хора с непоносимост към лактоза. Суроватката е висококачествен източник на протеини, което означава, че съдържа всички незаменими аминокиселини, лесно се използва от мускулите и ще се абсорбира бързо, след като я изпиете.
Соев протеин
Соевият протеин, който обикновено се намира като соев протеинов изолат, също е висококачествен източник на протеин. Като протеинов прах, който не съдържа никакви млечни продукти, естествено е свободен от лактоза и безопасен за всеки, който е непоносим към лактоза. Соевите храни, като соев протеин, съдържат изофлавони, които са хранителни вещества, които могат да спомогнат за здравето на сърцето и костите, твърди институтът Linus Pauling.
Бял протеин
Също така, без лактоза, граховият протеин се произвежда от грах - сухите сортове, които можете да използвате, за да направите супа - също известен като грах. Подобно на соята, граховият протеин се намира като изолат от грахови протеини, което означава, че той е бил обработен, за да изолира белтъка от въглехидратите и мазнините, намиращи се в целия грах. Докато се счита за пълен протеин, защото притежава всички аминокиселини, от които се нуждаете, балансът му на аминокиселини не е толкова благоприятен, колкото този на суроватката или соята.
Изолиран пшеничен протеин
Глутенът в пшеницата е протеин, който може да бъде изолиран от въглехидратите и мазнините, за да се създаде протеинов прах, който също не съдържа лактоза. Подобно на другите протеини, пшеният протеинов изолат съдържа всички основни аминокиселини, което го прави качествен вариант на протеинов прах. Ако сте алергични към пшеница или глутен, пшеничният протеинов изолат може да не е подходящ за Вас.
