Сорбиновата киселина е консервант, открит в много храни и продукти на кожата. Счита се за нетоксичен, така че е малко вероятно да имате проблеми с приемането на храни, съдържащи химикала. Въпреки това, може да пострада чувствителност, когато вещества със сорбинова киселина влизат в контакт с кожата, очите или белите дробове. Тези реакции обикновено са незначителни и не застрашават живота.
описание
Сорбиновата киселина е консервант, първоначално получен от плодовете на роудското дърво. Дървото е известно още като планинската пепел или с научното си наименование Sorbus aucuparia. Сорбиновата киселина също може да се произвежда синтетично. Той забавя растежа на дрождите и мухъл и се използва широко като консервант в храни и кожни продукти. Смята се, че е нетоксичен, но може да страдате от незначителни симптоми, ако сте изложени на големи количества от химикала. Информационният лист за безопасност, открит на уебсайта на Оксфордския университет, показва, че сорбиновата киселина може да дразни кожата, очите и дихателната система.
Дразнене на кожата
Dermnet NZ, информационен сайт, управляван от Нова Зеландия Дерматологично дружество, казва, че контактът с кожата със сорбинова киселина може да предизвика обрив, известен като контактна уртикария. Това е незначително и временно състояние на кожата, което се случва в рамките на минути от вещество, съдържащо сорбинова киселина, влизаща в контакт с кожата ви. Симптомите включват зачервяване, подуване, изтръпване и сърбеж. Условието не е сериозно и трябва да избледнява в рамките на 24 часа.
Дразнене на очите и дихателните пътища
Dermnet NZ казва, че контактната уртикария може да засегне други органи с това, което се нарича екстракутанна реакция. Тези симптоми са редки при експозицията на сорбинова киселина, тъй като уртикарията при контакт с сорбинова киселина е неалергична реакция, за разлика от други източници на заболяването, като латекс или антибиотици. Ако обаче сте изложени на сорбинова киселина, има малък шанс да изпитате воднисти очи, хрипове, хрема или други симптоми на дразнене.
лечение
Реакциите на сорбиновата киселина обикновено са съвсем незначителни и ще се решат в рамките на няколко часа. Най-доброто лечение е просто да се почисти материалът, съдържащ сорбинова киселина от засегнатата зона, и да се избегне веществото в бъдеще. Ако симптомите изглеждат тежки, обадете се на Националния център за контрол на отравянията на 1-800-222-1222 за допълнителни указания от квалифициран експерт. Тази гореща линия е на разположение 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата и е достъпна както за извънредни, така и за извънредни ситуации. Ако симптомите Ви са тежки, горещата линия може да ви насочи да посетите местния лекар или спешното отделение, така че антихистамините и адреналинът да могат да се използват, за да направят симптомите ви под контрол.
