Въпреки че диабетците трябва да внимават колко въглехидрати ядат, планът за хранене с диабет съдържа много разнообразни храни, съдържащи въглехидрати. Американската асоциация по диабет казва, че плановете за диабетно хранене често съдържат три хранения и две закуски дневно. Най-добрата диета за загуба на тегло в диабет се състои от редовен план за хранене, намален прием на калории и контролиран прием на въглехидрати.
Препоръки за калории и въглехидрати
Броят на калориите, които диабетици трябва да приемат ежедневно за отслабване, зависи от обичайния прием на калории. Въпреки това, яденето на 1200 калории дневно за жените и 1500 калории на ден за мъжете е добро място за начало. Американската асоциация по диабет предлага диабетната диета да осигурява около 45 процента от калориите от въглехидрати. Тъй като въглехидратите осигуряват 4 калории на грам, след диета с 1200 калории се изисква около 135 грама въглехидрати дневно, а хората, които ядат 1500 калории дневно, трябва да се стремят към 169 грама въглехидрати дневно.
Контрол на кръвната захар
Тъй като въглехидратите са предпочитаният източник на енергия на вашето тяло, диабетици трябва да поддържат въглехидрати в диетата си по време на загуба на тегло. Въпреки това, ограничаването на въглехидратите до около 60 грама по време на хранене и не повече от 25 грама въглехидрати за закуски помага на диабетите да контролират нивата на кръвната си захар, отбелязва Американската асоциация по диабет. Изборът на храни, които съдържат здравословни въглехидрати спомага за поддържането на кръвната захар под контрол. Високо влакнестите въглехидрати или храни, съдържащи въглехидрати, комбинирани с протеини - като пълнозърнести храни, бобови растения, нестероидни зеленчуци, мляко, кисело мляко, плодове, ядки и семена - имат по-нисък гликемичен индекс, което е от полза за контрола на кръвната захар.
Опции с ниски въглехидрати
Докато диабетиците не трябва да следват диети с ниско съдържание на въглехидрати, за да бъдат здрави и да отслабнат, изборът на много храни, богати на протеини или здравословни мазнини, е друг отличен начин да помогнете за контрола на кръвната захар по време на загуба на тегло. Примерите за здравословни храни с ниско съдържание на въглехидрати, които са богати на протеини - подсилване на ситостта, включват морски дарове, нехранителни домашни птици, морски дарове, яйчен белтък, сирене с намалено съдържание на мазнини, нискомаслено извара, яйца без грозде, яйчни масла. Въпреки че липсват протеини, растителните масла съдържат сърдечно-здравословни мазнини и са без въглехидрати.
Примерно меню с 1500 калории
Извадка от менюто за загуба на тегло, което се състои от около 45 процента от калориите от въглехидрати, е следното: при закуска опитайте четири яйца, един филийк пълнозърнест хляб, 1 чаена лъжичка фъстъчено масло с намалено съдържание на захар и 1 чаша ябълки. За сутрешна закуска опитайте 1,5 чаши гръцко кисело мляко с плодов вкус. Здравословен обяд може да включва 2 унции пилешки гърди на скара, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаша аспержи и 1 чаша сварено киноа. За следобедна закуска опитайте 1 чаша нарязани ягоди, 1 унция бадеми и 1 унция сладко сирене. Една питателна вечеря включва пухкав пуешко на цял зърно, 2 чаши листни зеленчуци, 1 супена лъжица италианска салата и пет бисквити.
