Без план за меню за глутен и млечни продукти не е необходимо да бъде сложен, скъп или отнемащ време за подготовка. Това обаче ще изисква предварително планиране, за да направите прости, хранени балансирани ястия, които ще ви осигурят адекватни витамини и минерали, като същевременно се придържате към хранителните си ограничения. Посъветвайте се с Вашия лекар, диетолог или специалист по храненето за помощ при проектиране на здравословни менюта без глутен или млечни продукти.
Зърна без глутен при закуска
Закуската на диета без глутен и млечни продукти може да се състои от яйца, които се бъркат с вода или растително мляко като бадемово или соево мляко, парче препечен без глутен препечен препечен филиз без плодове без захар и парче цели пресни плодове. Пшеница, лимец, ръж, камут, трици и ечемик съдържат глутен, така че ще трябва да изберете хляб, направен от брашно от глутен, като ориз, лен, амарант, елда, царевица, просо или сушени ядки , семена или соя. Изберете калциево обогатено растително мляко, за да сте сигурни, че консумирате достатъчно количество калций, без да ядете млечни продукти.
Зеленчуци на обяд
За лесен за фиксиране обяд опитайте чиния от тъмни зелени зелени салати, покрити с консервирана сьомга, варени бели бобове и много зеленчуци, като нарязани домати и краставици, настъргани моркови, лук нарязан на кубчета и задушени броколи или аспержи. За максимален калций, капнете костите в сьомгата с вилица и включете зеленчуци като кале в салатата си. Издърпайте крутоните, имитиращите бекончета и търговските салатни превръзки, които могат да съдържат глутен. Вместо това, подгответе вашето собствено сърце-здраво превръзка, като използвате дестилиран оцет, подправки или билки и едно мононенаситено масло като зехтин.
Вземете постно протеин за вечеря
Една проста, но питателна глютен и без млечни вечери може да включва скара, опечена в Лондон, приготвена с варени кино или кафяв ориз, задушени зеленчуци и десерт от пресни плодове. Избягвайте излишните наситени мазнини, холестерол и натрий, като избирате постно отрязани говеждо или свинско месо, безконечни домашни птици и морски дарове върху по-мазни разфасовки или преработени меса. Купи зърна като quinoa или ориз във вода вместо търговски запас или бульон, които могат да бъдат приготвени със съставки, съдържащи глутен. Като включите листни зеленчуци като bok choy или collard или ряпа зеленчуци в зеленчуковата ви ротация, вие ще се уверите, че получавате много калций.
Направете вашите закуски
Суровите или обикновените сухи опечени ядки и семена могат да добавят хранителни вещества към вашата диета без добавяне на глутен или млечни продукти. Например, яжте средно сутрин, следобедна или вечерна закуска с бадеми с пресни цели плодове или нарязани нарязани плодове. Други приемливи, но здравословни закуски включват обикновен пуканки, подрязани със зехтин, избора ви на подправки или билки, оризови сладкиши с маслено орехче или боб, подобен на хумус, сервирани с опция за глутен, като бисквити от ориз или сурови зеленчукови пръчици.
