Мекият сладолед се появи на пазара в края на 30-те години на миналия век, когато два сладоледени салона започнаха да изпомпват въздуха в сладоледът, който обслужваха. Типичен мек кейс за сладолед може да съдържа до 60% въздух, според статия в "Националната поща".
Сервиращ размер и калории
Американското министерство на земеделието дефинира порция сладолед за шоколадов мек сервис като един конус с половин чаша сладолед. Една порция съдържа 150 калории.
Калория разбивка
Уолтър Уиллет, специалист по храненето в Харвард и автор на "Яжте, пийте и бъдете здрави", пише, че хранителните вещества, които калориите идват от храната, са толкова важни, колкото и общия брой калории. Доставката на мек шоколадов сладолед включва 89 калории от въглехидрати, 45 калории от мазнини и 15 калории от протеини.
Мазнини
Млечните мазнини в мекото шоколадово сладолед съдържат 3g вредни наситени мазнини. Това е 17% от дневния прием, препоръчан от USDA, с всеки конус.
