Повечето хора отговарят на техните протеинови изисквания само чрез диета и няма нужда да пият суроватка, дори и да работят редовно. Ако основната ви цел е да изградите мускулна маса и да подобрите композицията на тялото, обаче, суроватъчните шейкове може да са в състояние да ви помогнат, особено ако ги изпиете след упражнения със сила.
Пост-тренировъчен протеин
Според Националната асоциация за сила и кондициониране, суроватката е едно от най-висококачествените протеинови добавки, които един спортист може да консумира и това е особено полезно през 60-те минути след тренировката. През това време тялото ви е в състояние да възстанови мускулната тъкан и да стимулира синтеза на мускулни протеини в по-голяма степен, отколкото след повече време.
"Бързодействаща" суроватка
Суроватката е особено полезна за пиене веднага след тренировка, защото тялото ви го усвоява по-бързо от протеиновите добавки, които идват от други източници. Редов протеин от суроватъчен протеин се усвоява за по-малко от 30 минути, а хидролизираната суроватка се усвоява още по-бързо, така че тялото ви може да се заеме с използването на тези хранителни вещества почти веднага. Въпреки че други протеини могат да предлагат равно или по-голямо хранене, по-дългото им време на храносмилане ги прави по-малко подходящи за стимулиране на синтеза на мускулни протеини в момента непосредствено след тренировка.
Проучвания ...
Изследванията показват ползите за пчелната суроватка преди или след тренировка. В едно проучване, публикувано през 2013 г. в "Nutrition Journal", тренираните на резистентност субекти, които са добавени със суроватъчен протеин или суроватъчен протеин веднага след тренировки за период от осем седмици, са имали сравнимо увеличение на чистата мускулна маса, сила и сила, на висококачествен протеин може да доведе до подобни резултати. В друго проучване, публикувано през 2010 г. в "Медицина и наука в спорта и физическото възпитание", обучени субекти, допълнени със суроватка 20 минути преди тежки съпротивителни тренировки, увеличиха разходите си за почивка 24 часа след завършването на обучението значително повече от тези, които консумират въглехидрати. Разходът на енергия за почивка се отнася до броя на калориите, които вашето тяло изисква, за да изпълнява основните функции всеки ден.
Вашите протеинови нужди
Според регистрираната диетолога Rebecca Scritchfield добавките от суроватка нямат предимства пред други храни, богати на протеини, освен за удобство. Ако можете да ядете картонена кутия с чисто кисело мляко или няколко парчета постно месо или риба преди или след силата си тренировка, например, ще стимулирате мускулното възстановяване и синтеза на мускулни протеини ефективно без добавка. Времето и количествата на протеините стават по-важни, ако сте състезател, който тренира за голямо събитие, като маратон или триатлон, но средният активен човек няма нужда да се побира редовно суроватъчни добавки в план за здравословно хранене.
