Човешкият храносмилателен тракт е дом на голямо и динамично микробно местообитание, което се състои от над 500 различни вида бактерии. Тези "здрави" или "добри" бактерии обслужват разнообразни цели от смилането на храни за предотвратяване на заболявания. Bifidobacterium longum е един от най-богатите видове бактерии в храносмилателния тракт и един от най-популярните пробиотици.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum е специфичен вид микроскопични непатогенни бактерии, които се срещат естествено в стомашно-чревния тракт на хората, както и в повечето други животни. Той се добавя към разнообразие от храни или хранителни добавки като пробиотик, благодарение на многото си ползи за здравето. Това е грам-положителна, разклонена пръчковидна бактерия, която произвежда млечна киселина от ферментацията на захар в стомашно-чревния тракт.
Дефиниране на пробиотици
Пробиотиците са живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни количества, дават полза за здравето на гостоприемника. Те включват голямо разнообразие от бактерии и други микроорганизми, които се срещат естествено в храносмилателния тракт, като често се срещат видове, принадлежащи към вида Bifidobacterium и Lactobacillus. Пробиотиците се предлагат като хранителни добавки и обикновено се добавят към храни като кисело мляко, сокове и мляко и соеви продукти. Пробиотиците са преминали многобройни научни изследвания с най-голямо доказателство за тяхната полза за лечение на диария и други заболявания на храносмилателния тракт, профилактика на инфекции на пикочните пътища, подпомагане на имунната система и профилактика на някои видове рак на стомашно-чревната система, според Националния център за допълнителна и алтернативна медицина.
Ползи за здравето
Bifidobacterium longum осигурява много ползи за здравето като естествено срещаща се бактерия и като пробиотик. Млечната киселина, произвеждана от бактериите, повишава киселинността на храносмилателния тракт, което спомага за възпрепятстването на растежа на вредните бактерии. Bifidobacterium longum също така е доказано, че лекува запек, намалява възпалението, свързано с възпалителни заболявания на червата, предотвратява високи нива на холестерол и намалява развитието на определени алергии, сочат probiotic.org. Според проучване от април 1997 г. на тема "Карциногенеза", Bifidobacterium longum показва антикарциногенни и антимутагенни свойства и може да помогне да се попречи на развитието на рак на дебелото черво. Пробиотичните добавки са също полезни при повторното отглеждане на колонии от Bifidobacterium longum в храносмилателния тракт, които са унищожени от употребата на антибиотици.
безопасност
Пробиотиците като Bifidobacterium longum обикновено се считат за безопасни за повечето хора, но са необходими повече изследвания, за да се определи профилът на безопасност за деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система, според Националния център за безплатна и алтернативна медицина. Страничните ефекти от пробиотичната употреба са рядкост, като най-честите са стомашно-чревни нарушения, но могат да се появят по-сериозни странични ефекти, като модулация на имунната система, промени в метаболитната активност на клетките и трансфер на генетичен материал в клетки-гостоприемници. Също така, като хранителни добавки, пробиотиците не се регулират от FDA и като такива, етикетиращите твърдения относно количеството или вида на пробиотиците, присъстващи в добавката, може да не са точни.
