Прекаленото потребление на алкохол е свързано с повишен риск при редица здравни усложнения, включително високо кръвно налягане и сърдечно-чернодробно заболяване. Въпреки това, когато алкохолът се консумира умерено, особено червено вино, може да има някои здравни защитни преимущества. Екстрактите от червено вино, които се състоят главно от мощния антиоксидант ресвератрол, понастоящем се предлагат на пазара като здравословни добавки за сърцето. Въпреки че има някои научни доказателства, които подкрепят ползите от ресвератрол, има и доклади за потенциални странични ефекти, свързани с добавките на ресвератрол.
Разредител на кръвта
Въпреки че има значителни проучвания, които отчитат положителните ползи от ресвератрола и екстракта от червено вино, има относително малко, които документират потенциалните отрицателни странични ефекти. Според Института Линус Паулинг в Държавния университет в Орегон ресвератролът не е свързан с никакви токсични или сериозни странични ефекти при хората; все пак наличието на данни от клинични изследвания е ограничено. Едно от известните свойства на ресвератрола е неговият антикоагулантен ефект, което означава, че той инхибира коагулационната способност на тромбоцитите, които са важни за кръвосъсирването. Докато антикоагулационните ефекти сами по себе си не са непременно заплаха, когато се приемате с лекарства за разреждане на кръвта по рецепта, те действително могат да увеличат ефектите и да ви изложит на риск от прекомерно кървене.
Лекарствени взаимодействия
Ако приемате лекарство за висок холестерол, добавките на ресвератрол може да се намесват в биохимичните цели на тези фармацевтични средства. Повечето лекарства за понижаване на холестерола принадлежат към клас лекарства, наречени статини, които се метаболизират от същите ензими в черния дроб като ресвератрол. Въпреки че няма окончателни клинични доказателства, които да подкрепят антагонистичните ефекти на лекарствата със статини и ресвератрол, те трябва да бъдат считани от Вас и Вашия първичен лекар преди да започнете да консумирате тези хранителни добавки.
Рак
Докато има достатъчно изследвания, които предполагат, че може да има полза от рака, свързана с ресвератрол, има известно място за безпокойство, че всъщност може да насърчи рака на гърдата. Според Института Линус Паулинг в Държавния университет в Орегон конкурентните научни изследвания предполагат, че ресвератролът действа както като агонист, така и като антагонист на специализирани клетъчни рецептори, наречени естрогенни рецептори. Тези противоположни действия са свързани с превенцията на рака на гърдата и насърчаването на рака на гърдата. Поради тези проучвания, трябва да се внимава при използване на добавки от екстракт от червено вино за техните предполагаеми ползи за здравето.
