Приблизително 50 милиона възрастни са били диагностицирани с артрит в даден момент от живота си, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Артритът е сериозно медицинско състояние, което увеличава риска от хронична болка, неспособност за извършване на ежедневни дейности и депресия. Някои хранителни модификации могат да намалят болезнените симптоми на артрит при определени хора. Фасулът е една храна, която може да бъде от полза за хората с артрит.
хранене
Храненето може да помогне за намаляване на болковите нива и борба с основното възпаление, което причинява артрит, според лекарската комисия за отговорна медицина или PDRM, която добавя, че някои хранителни продукти могат да предизвикат болка при артрит при определени индивиди; тези задействащи храни включват царевица, яйца, пшеница и ядки. Фасулът има редица хранителни вещества, които са важни за борбата с артрита.
Алфа-линоленова киселина
Алфа-линоленовата киселина е клас омега-3 мастни киселини, открити в зърната, отбелязва PCRM. Според Медицинския център на Университета в Мериленд някои изследвания показват, че редовно употребяващата алфа-линоленова киселина може да облекчи сковаността на ставите и да намали възпалението при хора с артрит.
Антиоксидантите
Хората с ревматоиден артрит и остеоартрит имат необичайно високи нива на оксидация в тялото си, според публикуван през ноември 2008 г. "Ревматология на природата рецензии". Окислението е страничен продукт от метаболизма на организма ви, който обикновено се контролира от съединения, известни като антиоксиданти. Ако обаче не консумирате достатъчно антиоксиданти, може да имате повишени нива на окисляване. Статията в "Ревматология на природата" отбелязва, че консумацията на богата на антиоксиданти диета може да помогне за намаляване на риска от артрит и може да помогне за подобряване на симптомите при определени хора. Черно боб и други бобови растения са богат източник на естествени антиоксиданти.
Веганска диета
Една веганска диета, която също е свободна от глутен, може значително да подобри симптомите на артрита при някои хора, според изследователска статия, публикувана в изданието от октомври 2001 г. на тема "Ревматология". Фасулът е отлична храна, която трябва да включите във веганската диета, тъй като те осигуряват хранителен протеин и желязо - две хранителни вещества, които липсват в много вегетариански диети.
