Когато жлъчката ви функционира правилно, храненето на хранителни храни като фъстъчено масло представлява малка опасност. Вашият жлъчен мехур играе ключова роля в смилането на мазнини от вашата диета. Ако този малък орган започне да ви безпокои, Вашият лекар обикновено предписва диета с ограничен прием на мазнини, за да предотврати подобни симптоми. За съжаление, ако сте любител на фъстъчено масло, това означава, че трябва да избягвате фъстъчено масло, докато проблемите ви с жлъчния мехур се решат. Добрата новина е, че има алтернатива.
Жлъчен мехур 101
Вашият жлъчен мехур седи точно под черния дроб и действа като център за съхранение на храносмилателно вещество, направено от черния дроб, наречено жлъчка. Всеки път, когато ядете храна, съдържаща мазнини, жлъчката ви се свива, за да изстиска жлъчката в червата, където тя разгражда мазнините надолу в по-малки частици, които тялото ви може да поеме. След като храносмилането е завършило, жлъчният ви жлъчен релакс се отпуска и се връща към съхраняването на жлъчката, която е направена от холестерол, сол и други вещества.
Когато възникнат проблеми
При нормални обстоятелства не усещате, че жлъчният ви жлеб се свива или забележите нещо необичайно след хранене. Жлъчния мехур предизвиква такива проблеми с жлъчните пътища, но може да причини неприятни странични ефекти. Симптомите включват диария, гас или спазми след хранене на мазнина, съдържаща мазнини. Може да почувствате внезапна остра болка от дясната страна на коремната кухина - поради свиване на жлъчния мехур - ако имате жлъчни камъни или малки кристализирани камъчета жлъчка. Не всеки, който има проблеми с жлъчния мехур обаче има симптоми.
Фъстъчено масло и жлъчката ви
Вашият лекар може да Ви назначи за операция за отстраняване на жлъчния мехур или да определи друг курс на лечение, ако имате дисфункция на жлъчния мехур. Междувременно, може да се наложи да ограничите приема на мазнини до около 50 грама на ден и да избегнете храни с високо съдържание на мазнини като ядки и фъстъчено масло. Доставка на фъстъчено масло, което е 2 супени лъжици, съдържа около 15,6 грама мазнини, което е твърде богато за хора с проблеми с жлъчния мехур. Храненето с фъстъчено масло ви излага на риск от неприятни храносмилателни симптоми.
Алтернатива на фъстъчено масло
Ако не можете да проумеете отказването от фъстъчено масло до разрешаването на проблемите с жлъчния мехур, прахообразното фъстъчено масло е алтернатива с ниско съдържание на мазнини. Смесете го с вода, за да създадете кремообразна консистенция. По този начин все още можете да се насладите на кремообразния вкусен вкус на фъстъчено масло без цялата мазнина. Пюреното фъстъчено масло се произвежда от фъстъци, които се пресоват, за да отстранят около 85% от мазнините и маслото, в зависимост от марката. Една порция типично фъстъчено масло на прах - 2 супени лъжици - съдържа около 1,9 грама мазнини.
