Плодовете и зеленчуците може да не са в списъка на любимите храни на децата, но има добри причини да включите повече от тези храни в диетата на детето си. Плодовете и зеленчуците са опаковани с витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри. Ползите за здравето от тези супер храни могат да засегнат здравето на Вашето дете сега и в зряла възраст.
Общо хранене
дете, което държи шепа ягоди Снимка Кредит: Мария Zoroyan / iStock / Гети изображения Няколко важни хранителни вещества, като витамин С, калий, фибри и фолат, са по-малко консумирани в САЩ, според USDA. Плодовете и зеленчуците са добри източници на тези хранителни вещества, заедно с много други хранителни вещества, а плодовете и зеленчуците могат да помогнат за запълването на хранителните дефицити в диетата на детето ви. Всеки плод и зеленчук има свой собствен хранителен профил, така че включва голямо разнообразие, за да се увери, че детето ви получава пълния набор от хранителни вещества.
Управление на теглото
дете, което държи целина стик Снимка Кредит: Monkey Бизнес изображения / маймуна бизнес / Гети изображения Въпреки че плодовете и зеленчуците са опаковани с храна, те са с ниско съдържание на калории и мазнини и те са склонни да се пълнят. Заместването на висококалорични закуски с плодове или зеленчуци може да помогне за намаляване на дневния калориен прием на детето и да му помогне да управлява теглото си. Службата за икономическо изследване на USDA установи, че висока консумация на плодове е свързана с по-нисък индекс на телесната маса, инструмент, който лекарите използват, за да оценят теглото по отношение на височината, според проучване от 2002 г., публикувано в "Food Review".
Чревно здраве
дете, вземащо круша от майката Снимка Кредит: alexovicsattila / iStock / Getty Images Съдържанието на фибри в плодовете и зеленчуците може да спомогне за стимулирането на здрави образувания на червата и предотвратяване на сериозно гастроинтестинално заболяване - дивертикулоза. Запекът е често срещан проблем при децата, но здравословното хранене може да помогне. Диета с високо съдържание на фибри, включително много плодове и зеленчуци, може да помогне за предотвратяването на проблема. Ако детето ви се бори със запек, консумирането на плодове и зеленчуци като сливи, круши, сливи, стафиди, грах, боб или броколи може да ви помогне да облекчите. Не забравяйте да дадете на детето си много течности с диета с високо съдържание на фибри.
Академично представяне
деца чете книга заедно в училище Снимка: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Гети изображения Здравословното хранене, включващо много плодове и зеленчуци, може да помогне на децата да се представят по-добре в училище. През 2008 г. проучване, публикувано в "Journal of School Health", установи, че децата с лошо качество на диета са значително по-склонни да се представят зле по академична оценка.
Предотвратяване на заболяванията
малки деца, които държат банани Снимка Кредит: предпазител / предпазител / Гети изображения Повечето родители не се тревожат за заболявания като сърдечни заболявания и инсулт. Въпреки това, диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да намали риска от тези заболявания, както и някои видове рак. Докато рискът от сърдечни заболявания на детето може да бъде относително нисък, сега е моментът да се развият навици за здравословно хранене, които ще насърчат оптималното здраве в зряла възраст.
Съвети и предложения
дете в магазин за хранителни стоки с майка Снимка: Andreas Rodriguez / iStock / Getty Images Ясно е, че ползите за здравето на плодовете и зеленчуците са изобилни. Въпреки това, не винаги е лесна задача да накарате децата си да ядат хранителни продукти. САЩ днес съобщават, че повечето деца консумират по-малко от половината от препоръчителното количество плодове и зеленчуци. За да направите тези храни по-вълнуващи за децата си, оставете ги да ги вземете в магазина за хранителни стоки и да ги включите в процеса на готвене. Скрийте зеленчуците в храни, които харесват, като ги пюрете в сосове или добавете малки парченца към гарнитури или тестени изделия.
