Вашият лекар Ви предписва ниско-йодна диета в подготовката за тестове или лечение на състояние на щитовидната жлеза, но ви е необходима диета с високо съдържание на протеини, която да упражнявате или просто да се чувствате здрави. Това е загадка, защото повечето храни с високо съдържание на протеини не са ниско-йодни храни. За щастие, много храни са и двете. Диета от този тип не означава часове в специализирани магазини или в кухнята, или лишавайки себе си от разнообразие и вкус.
Идентификация
Най-често срещаните причини, които трябва да бъдат поставени върху диетата с ниско съдържание на йод, са, че трябва да претърпите или радиоактивно йодно третиране (RAI), или RAI сканиране, за да проверите за заболяване или да наблюдавате след лечението. Тест RAI се прави, за да се определи колко йод използва тялото ви, Медицинският център на Щатския университет в Охайо. Консумирането на прекалено много йод преди теста ще изкриви резултатите и понижаването на нивото на йода в тялото ви ще помогне за по-ефективното лечение. Ниско йодната диета означава, че не трябва да консумирате повече от 50 микрограма йод на ден, според лекарите на Entrust Medical Group в Калифорния. Това е по-малко от 1/8 чаена лъжичка сол, макар че това не означава, че трябва да се откажете от солта - само морска сол и йодирана сол. Високо протеиновата диета обикновено е въпрос на личен вкус, или за да се подпомогне изграждането на мускули или да се отслабне, и двете диети не се изключват взаимно.
погрешни схващания
Не е нужно да ядете много животински продукти, за да имате диета с високо съдържание на протеини. Според изследователи от Харвардското училище по обществено здраве, боб, ядки и пълнозърнести храни са по-добри протеинови решения, отколкото тези в животинските продукти, тъй като те имат толкова много по-малко мазнини и холестерол. Асоциацията на оцелелите от рака на щитовидната жлеза препоръчва да нямате повече от 6 унции месо на ден. Например 6 грама пилешки пържоли имат 38 грама протеин и 44 грама мазнини, от които 16 грама са нездравословни наситени мазнини. Една чаша варени леща, междувременно, има 18 грама протеин, но само 1 грам ненаситени мазнини. Така че, въпреки че ще трябва да ядете три порции леща, за да съответствате на протеина в пържола, все още приемате много по-малко наситени мазнини.
Храни, на които да се наслаждавате
Неосолени, печени ядки и семена са отличен ниско-йоден източник на протеини. Бобовите бобови растения са добри, а бобът, с изключение на cowpeas, лимонов боб, боб морско брашно, боровинки, червени боб и соеви зърна, предупреждава Асоциацията на оцелелите от рака на щитовидната жлеза. Пресни плодове и зеленчуци са разрешени, а тъмно зелените зеленчуци като спанак и броколи съдържат протеини. Комбинирането на зеленчуци със зърнени и ядки е питателна, по-ниско в мазнини от животински продукти и ароматно. Повечето безалкохолни напитки, диетични напитки, лимонада, кафе и чай, вино, бира и друг алкохол също се допускат при ниско-йодна диета, въпреки че трябва да консумирате алкохол умерено. Белите яйца са с високо съдържание на протеини и нямат мазнини, холестерол или йод, така че те са идеални за ниско-йодна, високо протеинова диета.
Храни за ограничаване
Оризът може да бъде ниско-йоден в зависимост от мястото, където се отглежда. Ориз басмати обикновено се отглежда на места, където почвата е с нисък йод, но ограничава приема на една порция - около? чаша - на ден, препоръчва Асоциацията на оцелелите от рака на щитовидната жлеза. Зърнените храни и зърнените храни, които купувате сурово и готвите сами, обикновено са с ниско съдържание на йод и можете да поемате по 4 порции на ден. Имате не повече от 6 унции месо или домашни птици на ден, но се уверете, че е свеж и че го готвите у дома. Стойте далеч от преработени меса, като студени разфасовки, бекон и опаковани, замразени меса, които могат да бъдат инжектирани с йодирана сол като консервант. Не е нужно да жертвате протеини на ниско-йодна диета, но трябва да намалите или да избегнете някои животински продукти.
Храни, които трябва да се избягват
Не използвайте йодирана сол за подправка. Храните с високо съдържание на йод включват морски дарове, морски дарове и всички морски продукти като морска сол, водорасли и водорасли, обяснява Асоциацията на оцелелите от рака на щитовидната жлеза. Някои консерванти са морски, така че при ниско йодна диета е важно да се избягват напълно обработените храни или да се четат етикетите и да се държи далеч от алгин, алгинат, агар, карагенан и нори. Всички млечни продукти като мляко, сирене и сладолед съдържат по-високи нива на йод, отколкото искате, както и немлечни кремове. Цели яйца, яйчни жълтъци и всякакви тестени храни или печени продукти, които съдържат яйца, съдържат йод, както и повечето опаковани или опаковани рици. Избягвайте cowpeas, лимонов боб, боб морско брашно, боровинки и червен боб и всички соеви продукти, с изключение на соевото масло и соевия лецитин. Ребусът също съдържа високи нива на йод. Много витамини, добавки и лекарства съдържат йод, така че прочетете етикетите или се консултирайте с Вашия лекар.
