Докато те не могат да получат толкова много преса като други плодове, къпини са опаковани с хранителни вещества и други съединения, които поддържат добро здраве. Купете плодовете, когато са в сезон и ги замразите цели - без захар или сироп, необходими - да се насладите на пресни плодове през цялата година. Опитайте да добавите някои към малка плодова салата или овесена каша, за да извлечете ползите от тях, или сдъвчете къпини с богата на протеини храна като нискомаслено кисело мляко за задоволителна закуска с постоянна мощност.
Ниско съдържание на калории и мазнини
Боровинките са с ниско съдържание на калории и мазнини, което ги прави лесни за вписване в дневния хранителен план, независимо дали се опитвате да загубите или да поддържате теглото си. Чаша къпини има само 62 калории и по-малко от един грам мазнини на порция. Ако наблюдавате ежедневния прием на калории, храненето на някои къпини за закуска може да успокои вашите желания за нещо сладко, без да раздухвате калориите за висококалорично лечение.
Високо съдържание на диетични влакна
Жените между 19 и 50 години се нуждаят от 25 грама дневно диетични фибри и мъжете трябва да ядат около 38 грама. Храните с високо съдържание на фибри ви помагат да се почувствате пълни, защото те абсорбират вода, а диетата с високо съдържание на фибри може да помогне да се намалят нивата на холестерола в кръвта, според разширението на State University Colorado. Боровинките имат по-високо съдържание на влакна от много пресни плодове, със 7,6 грама влакно на чаша.
Богат на витамин С
Свежите къпини съдържат 30,2 милиграма витамин С на едно чаша, което е само над 40 процента от препоръчителните 75 милиграма на ден за възрастни жени и около 33 процента от дневния препоръчителен прием на 90 милиграма за възрастни мъже. Тялото не съхранява витамин С, така че е важно да получите достатъчно чрез вашата диета или добавка. Храненето на къпини редовно ви дава добър старт на дневните ви нужди от този витамин, който помага на тялото да направи колаген за здрава кожа, хрущяли и кръвоносни съдове.
Антиоксиданти и антибактериални свойства
Боровинките са с високо съдържание на антиоксиданти, които са химикали, които се борят с увреждането на клетките, причинено от свободните радикали в организма. Антиоксидантното съдържание на къпини и други плодове е доста високо - малко по-високо от боровинките, друго зрънце, известно с високото си антиоксидантно съдържание. Боровинките също имат антибактериални свойства. Проучване от 2013 г., публикувано в "Journal of Periodontal Research", установява, че екстракт от къпини е ефективен при намаляване на активността на няколко орални бактерии.
