Болките в ставите, причинени от храната, обикновено произлизат от състояние, наречено подагра. Подавата се причинява от високи нива на пикочна киселина в организма, които кристализират и оставят депозити в ставите и тъканите, което води до възпаление, което причинява ставна болка и скованост. Храните, които са с високо съдържание на пурини - химични съединения, които образуват пикочна киселина, когато те се разпадат - могат да причинят прекалено много пикочна киселина в тялото, което може да влоши болката в ставите, причинена от подагра.
Месото
Избягвайте месни органи, като сърца, бъбреци, черен дроб, мозък и тестиси, които са изключително високи в пурините и могат да доведат до високи нива на пикочна киселина в тялото, според Drug.com, уебсайт за наркотици, информация за потребителите, други нетрадиционни меса, като например език, също съдържат високи нива на пурини, както и месо, месни екстракти и бульони и бульони. Месото от дивеч, включително гъска, патица, яребица, фазан и пуйка, се считат за храни с високо съдържание на пурин. Говеждото, агнешкото и свинското месо имат умерени нива на пурини, според Drugs.com.
риба
Няколко вида риби и ракообразни имат високи нива на пурини и могат да причинят или да задълбочат свързаната с подагра болка в ставите. Те включват херинга, скумрия, аншоа, сардини, миди и миди, според Drugs.com, който също включва яйца от риба в категорията с висок пурин. Quickcare.org също изброява пикша и сьомга като умерено високи източници на пурини.
Зеленчуци и бобови растения
Животински продукти не са единствените храни с високо съдържание на пурини. Quickcare.org посочва грах, спанак, аспержи, карфиол, боб, леща и гъби като храни с високо съдържание на пурини, които могат да причинят ставна болка. Ако имате подагра, избягвайте тези храни или говорете с вашия лекар. Тези зеленчуци и бобови растения са добри източници на витамини и минерали и са добре да се хранят умерено, ако не страдате от подагра.
Зърно и зърнени продукти
Няколко зърна и зърнени продукти съдържат или високи или умерени нива на пурини. Бирата е особено високо в пурините, както е твърда алкохол и вино, според Drugs.com. Дрождите, които се използват при приготвянето на алкохол и в печенето, също са с високо съдържание на пурини. Цели зърнени култури и хляб, овесени ядки и пшенични трици и пшеничен зародиш съдържат умерени нива на пурини. Отново някои от тези храни са изключително полезни, така че посъветвайте се с лекаря си, ако имате подагра, за да видите дали трябва да ги избягвате.
