Много хора се наслаждават на подхранването на вкуса на техните храни със сол, подправки и билки. Билките могат да се използват пресни или изсушени, за да добавят жар към ястия; някои билки също добавят хранителни вещества като цинк към вашата диета. Количеството цинк, намерено в билките, обикновено е малко, но допринася за ежедневното изискване, осигурено от добре балансирана диета.
Магданоз
Магданозът е обща билка, използвана както като гарнитура, така и като ароматизатор за храна. Една супена лъжица. от сухия магданоз внася в храната ви 0.09 mg цинк. Тъй като имате нужда от 8 до 11 мг от този минерал всеки ден, чифт магданоз с други храни, богати на цинк, включително грудки от свинско, свинско рамо или филе, пилешки крака и нахут. Цинкът влияе положително върху способността на организма ви да се лекува, след като претърпите нараняване, така че не забравяйте да получите пълното количество цинк, от което се нуждаете всеки ден за тази цел.
розмарин
Яжте 1 супена лъжица. сервиране на пресен розмарин и консумирате 0,02 mg цинк. Добавете вашият цинк чрез добавяне на розмарин към свинско, пилешко гърда и риба, като писия или морски език, всички от които също осигуряват цинк. Консумирането на достатъчно цинк е свързано не само с добро здраве за вас, но е особено важно по време на бременността, тъй като подпомага подпомагането на растежа на плода. По време на бременността жената се нуждае от прием на 11 mg цинк дневно.
градински чай
Една супена лъжица. от сухия градински чай съдържа 0,09 mg цинк. Включването на градински чай и по-богати източници на цинк във вашата диета може да осигури ползи, когато имате нужда да стимулирате апетита си. Проучване, публикувано в броя на август 2011 г. на списание "Скорошни патенти за храните, хранене и земеделие", показва, че цинкът ефективно увеличава приема на храна. Изследователите предполагат, че недостигът на цинк може да се свърже с анорексия, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърди това откритие.
копър
Копър, билка с остър аромат, е друг източник на цинк, с 0,1 мг за една супена лъжица. от сушената билка. Увеличете приема на цинк чрез ароматизиране на богати на цинк храни като грах и сирене с копър. Увеличаването на приема на цинк може да е от полза, ако вие и вашият партньор се опитвате да забременеете, тъй като цинкът допринася за качеството на сперматозоидите. Проучванията, включени в изданието от юни 2011 г. на "Системна биология в репродуктивната медицина", отбелязват, че недостигът на цинк води до намаляване на подвижността и количеството на сперматозоидите, както и намаляване на плодородието. Това проучване е проведено с животински модели, затова е необходимо да се направят повече изследвания, за да се определи количеството на цинка, необходимо да се повлияе на тази полза при хората. Повишаването на приема на цинк чрез добавяне на билки като копър към други храни с цинк е един от начините за увеличаване на приема достатъчно, за да се възползват от възможните ползи.
кервел
1-супена лъжица. сервиране на изсушен кервил, билка, която придава слаб аромат на женско биле, съдържа 0,1 mg цинк. Недостигът на цинк може да предизвика редица симптоми, така че цинкът, който се предлага в кърпа, може да допринесе за посрещане на дневния прием, необходим за избягване на заболявания, свързани с дефицита. Те включват кожни лезии, затъмнен растеж и когнитивни проблеми, свързани с недостигането на този критичен минерал.
