Джордж Форман грил готви на върха и дъното по едно и също време и при висока температура, така че можете да произвеждате хрупкави храсти, които все още запазват много от естествените си сокове. Разделянето на братята отворена намалява времето за готвене на половина, прави брашното хрупкаво от четири страни, гарантира, че хлебчетата готвят на безопасна температура и ви дава възможност да станете творчески с топингите. Необходимо е само малко масло.
Етап 1
Включете грила си. Ако имате програмируема скара, изберете настройка между 350 и 400 градуса.
Стъпка 2
Използвайте остър нож, за да пеперудите всеки брат, като го нарязвате почти наполовина, надлъжно.
Стъпка 3
Дрънкайте маслиново или растително масло над предната и задната страна на всеки брат, за да направят братята по-хрупкави, докато готвят.
Стъпка 4
Поставете братовете нарязани надолу върху "Джордж Форман Грил". Подредете ги под ъгъл или странично, за да получите най-много марки.
Стъпка 5
Затворете капака и гответе, докато шрафовете имат дълбоки, тъмно кафяви или черни скари от двете страни, а вътрешностите са горещи - около 10 минути. Измервайте с месометров термометър, ако не сте сигурни дали сте достигнали безопасна температура от 165 F.
Стъпка 6
Поставете братчето в бухалката с изрязаната страна нагоре. Това прави един брат с дълбок канал в центъра, който можете да напълните с лук и подправки. Експериментирайте с различни гарнитури, като мака и сирене, чили, кисело зеле и кисело зеле.
Нещата, от които се нуждаете
- Маслиново или растително масло
- Остър нож
- Термометър за месо
- плоча
- Клечки или вилица за месо
