Спирулина, вид морски водорасли, може да ви помогне да задоволите нуждата ви от витамин В или да лекувате леки недостатъци. Б витамините помагат на тялото ви да метаболизира мазнините и протеините и да превърне въглехидратите в захар, за да осигури на тялото ви необходимата енергия. Те също така поддържат функциите на черния дроб и централната нервна система; помагат на тялото да произвежда секс и хормони на стрес; и укрепва косата, очите и кожата ви. Въпреки че самата спирулина обикновено е безопасна, някои марки могат да съдържат добавени токсини.
Недостиг на спирулина и витамин В
Спирулина съдържа шест витамини В - тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин и фолат. Повечето хора получават достатъчно от тези витамини от диетата си. Жените, които приемат хапчета за контрол на раждаемостта, могат да страдат от дефицит на витамин В-6 или пиридоксин. Лицата, които злоупотребяват с алкохол, могат да развият недостатъци в няколко витамини от вида B.
Витамини B-1 и B-2
Една супена лъжица суха спирулина осигурява 0.17 mg витамин В-1 или тиамин. Други хранителни източници на B-1 включват боб, зърнени култури, ядки и меса. Здравословното хранене включва 1 до 1,5 mg витамин B-1 дневно. Ако имате лек дефицит на витамин В-1, препоръчителните количества варират от 5 до 30 mg на ден. Тежките недостатъци може да изискват добавки до 300 mg. За да задоволите вашите нужди за B-1 само чрез спирулина добавки, ще трябва да вземете около 5 супени лъжици за основни нужди и повече от 100 чаши за лечение на тежък дефицит. Дозата за лечение на дефицит на витамин В-2 или рибофлавин варира от 5 до 30 mg на ден. Една супена лъжица суха спирулина съдържа 0.26 mg B-2 и 1 чаша съдържа около 4 mg.
Витамини B-3 и B-5
Препоръчителната дневна доза за ниацин или витамин B-3 варира от 14 до 16 mg на ден. Лицата с леки недостатъци може да се наложи да приемат 50 до 100 mg на ден. Тези с пелагра, тежък дефицит на ниацин, могат да изискват дневни дози до 500 mg. Една супена лъжица суха спирулина осигурява малко под 1 мг ниацин, а чаша - 14 мг. Ако имате недостиг на витамин В-5 или пантотенова киселина, може да се възползвате от приема на добавки до 10 mg на ден. Ако не сте дефицитни, RDA за B-5 варира от 5 до 7 mg. Една супена лъжица изсушена спирулина осигурява около 0.24 mg B-5 и 1 чаша спирулин захранва около 4 mg пантотенова киселина.
Витамини B-6 и Фолат
Спирулина съдържа малко количество витамин В-6, но не е достатъчно, за да отговори на вашите нужди. Дозата от В-6, необходима за недостиг, варира от 2,5 до 30 mg. Чаша суха спирулина съдържа 0.4 mg витамин B-6. Спирулина осигурява по-големи количества фолат, като 7 mg в 1 супена лъжица и 105 mg в 1 чаша. RDA за фолат, известен също като фолиева киселина, е 400 mcg. Други хранителни източници на фолат включват листни зелени зеленчуци, сушени боб и лимонени плодове. Ако искате да допълвате диетата си със спирулина, посъветвайте се с Вашия лекар или фармацевт да препоръча марка, незамърсена с тежки метали. В допълнение към витамин B-3, спирулина доставя белтъчини, витамин Е, манган, желязо, селен и бета-каротин, както и антиоксиданти и есенциални мастни киселини.
