Затоплянето на храната в микровълновата фурна може да бъде както удобно, така и ефективно във времето. Почти всичко може да бъде повторно загрято в микровълнова печка, включително месо. Ако вземете остатъците, за да работите за обяд на следващия ден, ще трябва да знаете как правилно да претопявате пилето, говеждото месо или рибата, за да сте сигурни, че няма да стигнете до сух или каучуков обяд. Микровълните се предлагат в различни размери и мощност, които влияят на времето за готвене; имайте предвид това, когато прегрявате храната у дома и в работата.
Етап 1
Подгответе месото си за повторно нагряване, като го поставите в микровълнова фурна. Контейнерите са маркирани на дъното, ако са безопасни за използване в микровълнови фурни. Пластмасови контейнери, които не са предназначени за използване в микровълновата фурна, могат да се стопят при загряване.
Стъпка 2
Поставете месото около външната страна на съда, ако е възможно, ако зареждате други продукти с месото си. Това ще гарантира по-равномерно нагряване, тъй като храните, разположени на външната страна на съда, са склонни да се нагряват по-бързо и месото се нуждае от по-дълго време за загряване, отколкото зеленчуците или пастата.
Стъпка 3
Поръсете месото с няколко капки вода или бульон, за да го поддържате влажна, докато се нагрява.
Стъпка 4
Поставете капак за микровълнова фурна или пластмасова обвивка с микровълнова фурна върху контейнера. Ако използвате пластмасова обвивка, не я допускайте да докосва храната. Използването на капак или обвивка ще ви помогне да задържите влагата в чиния, за да не изсъхне месото.
Стъпка 5
Затопляйте храната си на високо, докато достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт. Постигането на тази температура убива бактериите и намалява риска от хранително отравяне. Това може да се провери с термометър за храна след приключване на отоплението. Не използвайте термометър в микровълновата печка по време на процеса на нагряване. Ако месото не е 165 градуса, продължете да го загрявате още една минута, докато достигнете тази температура.
Стъпка 6
Извадете месото от микровълновата фурна с топлоустойчиви ръкавици, за да предотвратите изгаряния.
Стъпка 7
Поставете храната на гишето и го оставете да престои поне една минута, преди да сервирате. Микровълнището може да причини горещи точки в храната, които могат да причинят изгаряния.
Нещата, от които се нуждаете
- Контейнер с микровълнова фурна
- Безопасен за микровълни капак или пластмасова обвивка
- Топлоустойчиви ръкавици или поставка за саксии
Съвети
- Времето за загряване зависи от количеството храна, която подгрявате. Една хамбургер или пилешка гърда може да изисква една минута, докато цялото печено може да отнеме четири минути или по-дълго. Средно, повечето единични порции говеждо, пилешко и риби изискват от 45 секунди до две минути.
