Ароматно и лесна за приготвяне, макароните са класическа храна, когато сте "страстен". И докато не трябва да си помагате на неограничена паста на вашата диета, тестени ястия могат да се поберат в плана ви за отслабване. Просто упражнявайте контрол на порциите, направете интелигентен избор за тестените изделия и соса, който използвате, и добавете зеленчуци, за да се чувствате пълноценни, така че да не преяждате.
Гледайте размера на порцията си
Когато ядете тестени изделия на диета, измерването на размера на порцията е от съществено значение за избягване на преяждане. Чаша варени спагети, например, съдържа 221 калории. Това е около 12% от дневния прием на калории, ако сте на диета с 1,800 калории, 15% от кърмата ви за диета с 1500 калории и 18% ако сте на диета с 1 200 калории. Докато си позволявате умерено калорийно лечение, може да ви попречи да се почувствате лишени, да омагьосвате размера на порцията си - и случайно да сервирате повече от чаша - може да накара тези калории да се добавят бързо. Ако случайно ядете 2 чаши паста вместо 1 чаша, три пъти седмично, за една година, ще ядете достатъчно допълнителни калории, за да спечелите 10 килограма мазнини.
Изберете цели макаронени изделия
Изберете макаронени изделия, направени от 100 процента пълнозърнести храни, за по-удобна за отслабване опция. Пастата от пълнозърнеста пшеница е малко по-ниска в калориите от бялата паста - чашата от цели пшенични спагети има 174 калории, в сравнение с 221 калории в бели спагети. Също така е много по-високо във фибри, предлагайки малко повече от 6 грама на чаша или една четвърт от дневната си стойност, което е повече от два пъти повече от влакното, което се намира в белите спагети. След диета с високо съдържание на фибри - дори и да не правите други промени в начина, по който ядете - ви поставя на път за значителна загуба на тегло, изследване от 2015 г. в докладите Annals of Internal Medicine. Пълнозърнестите пшенични тестени изделия също предлагат значителна хранителна стойност, за да ви поддържат здрави, докато разграждате паунда. Това е значителен източник на манган, минерал, който подпомага здравето на костите, плюс селен, антиоксидант, който предотвратява клетъчните увреждания.
Добавете зеленчуци за отслабване
Опаковайте пастата си с много зеленчуци, за да ги накарате да отслабнат. Повечето зеленчуци имат изключително ниско съдържание на калории - голяма тиква, например, има само 55 калории, а чаша спагети със скуош има около 40 калории - но те добавят насипно количество към вашата храна, заедно с увеличаване на телесното тегло.
Чрез замяната на някои от по-висококалоричните тестени изделия с нискокалорични зеленчуци, ще спестите и няколко калории във всяка порция. Това е така, защото 1-чаша сервиране на тестени изделия, приготвени със зеленчуци, може да има само половин чаша истинска тестени изделия, в сравнение с 1 чаша сервиране на тестени изделия без зеленчуци, която съдържа пълна чаша висококалорична тестени изделия. Просто правенето на зеленчуци в значителна част от сервирането на тестени изделия може да спести сериозни калории, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Тя може да направи разликата между 540 калории сервиране на макарони и сирене и 315 калории сервиране на mac и сирене, смесени със зеленчуци.
Добавете спиртни нарязани тиквички или сготвени спагети за спагети, добавете соти и чушки на пени или спирални тестени изделия или разбъркайте броколи и карфиол с макарони.
Изберете сироп от сладка паста за отслабване
Сокът, който избирате, може да направи разликата между сравнително здравословна, паста за тестени изделия и хапче с калории и мазнини. За най-здравословните тестени изделия се придържайте към обикновен доматен сос, приготвен с минимална сол. Цялата чаша доматен сос има само 59 калории, така че дори ако ви харесва много сос върху пастата си, няма да нарушите диетата си.
Кремообразните сосове, от друга страна, са натоварени с калории. 1/2 чаша сервиране на сирене сос, например, има 240 калории. Това също е заредено с 18 грама мазнини, включително 10 грама нездравословни наситени мазнини, което е свързано със сърдечни заболявания. Една марка на закупения от магазина сос Alfredo съдържа 200 калории и 20 грама мазнини на 1/2 чаша. Избягвайте да правите кремообразни или сирене сосове редовна част от вашата диета и яжте ги умерено, като рядко лечение.
