Панкреасът е орган, който отговаря за производството на инсулин, вещество, което помага да се контролират нивата на глюкозата в кръвта. Той също така произвежда храносмилателни ензими. Панкреатитът е възпаление на панкреаса, което може да доведе до диабет и недохранване, според медицинския център на Университета в Мериленд или UMMC. Обикновено се причинява от хронична употреба на алкохол и вирусна инфекция. Въпреки че витамините не могат да лекуват панкреатит, някои витамини могат да помогнат за излекуването на панкреаса ви.
Витамините не трябва да се използват като заместители на медицинското обслужване при панкреатит.
Витамин Е
Витамин Е е антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на увреждането на панкреаса, причинено от липиди и молекули на свободните радикали в кръвта Ви, според сертифициран консултант по хранителни продукти Филис Балч, автор на "рецепта за хранене с хранене". Този витамин може също така да помогне на тялото ви да поправи повредени панкреатични клетки и да подобри кръвообращението в панкреаса, като доставя на този орган кислород, необходим за правилната му функция. Яйца, слънчогледово олио, фъстъци, пълнозърнести хлебчета и лешници са изобилни източници на естествен витамин Е.
Витамин Ц
Витамин С може да предложи антиоксидантни преимущества, които да помогнат за предпазването на панкреаса от увреждане на свободните радикали, според UMMC. Този витамин е подобрител на имунната система, който може да помогне за предотвратяване на уврежданията, причинени от вирусни и бактериални инфекции. UMMC препоръчва да се допълни диетата ви с между 1000 и 6000 мг витамин С на ден, за да се справи с панкреатит. Все пак, консумирането на повече от 2 000 mg на ден може да причини стомашно разстройство, газове и диария.
Витамин А
Както витамините С и Е, витамин А е антиоксидант. Този витамин може също да засили функцията на имунната система, стимулирайки производството на бели кръвни клетки и интерферон, според Балч. Това може да помогне на тялото ви да унищожи хепатит А, вирус, който обикновено е причина за панкреатит. Витамин А се намира в червено месо и домашни птици. Вашето тяло може също да произвежда този витамин от бета-каротин, който се намира в спанак, моркови, броколи, аспержи и папая.
Ниацин
Ниацин, известен също като витамин B3, може да подобри кръвообращението в панкреаса ви, според Балч. Това може да увеличи наличието на други витамини и кислород, необходими за клетъчния ремонт. Увеличете приема на ниацин чрез консумиране на храни като сирене, моркови, броколи, домати, орехи, пълнозърнести хлебчета и люцерна.
