Въпреки че хората могат да произвеждат минерален холин в малки количества, те също трябва да консумират някои в диетата си, за да поддържат добро здраве, според института Linus Pauling или LPI в Орегонския държавен университет. Повечето холин в тялото се намира в мастните молекули, наречени фосфолипиди, а най-често фосфолипидът е фосфатидилхолин. Наличните добавки съдържат фосфатидилхолин, известен също като лецитин.
функция
Фосфолипидите са важни части от клетъчните мембрани, а фосфатидил холинът е жизненоважен за целостта на клетките, обяснява LPI. Фосфатидил холинът е компонент на липопротеините с много ниска плътност, които носят мазнини и холестерол от черния дроб до други части на тялото, които се нуждаят от тях. Холин, синтезиран от фосфатидилхолин, е от съществено значение за производството на невротрансмитера ацетилхолин, участващ в паметта, както и нервната система и мускулната функция.
Източници
Повечето хора, които ядат голямо разнообразие от храни, нямат фосфатидилхолинов дефицит, според д-р Рей Сахелян, специалист по природни добавки. Можете лесно да консумирате 3 до 6 g от това вещество на ден, като ядете месо, яйца и соя. По-малки количества се срещат в зеленчуците, плодовете и зърната.
Ползи
Хората приемат фосфатидил холин добавки по различни причини, обяснява Sahelian, като подобряване на функциите на черния дроб и мозъка и поддържане на здрави нива на холестерола. Тъй като фосфатидил холин транспортира холестерол и мазнини от черния дроб, той предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб, както отбелязва LPI. Освен това, едно проучване, публикувано от Margreet Р. Olthof и колегите в издаването на "американското списание за клинично хранене" през юли 2005 г. установи, че допълването му с фосфатидилхолин понижаване на плазмените концентрации на общия хомоцистеин. Високата концентрация на хомоцистеин е потенциален рисков фактор за сърдечно-съдовите заболявания.
погрешни схващания
Нивата на фосфатидил холин в мозъчните клетки намаляват с възрастта и могат да допринесат за загуба на паметта. Някои хора приемат фосфатидил холин, за да подобрят паметта и познавателната способност, но изследването не подкрепя тази употреба, смята Сахел. Изследванията също така не подкрепят използването на фосфатидил холин за лечение на деменция. Преглед на проучвания от J.P. Хигинс и L. Flicker, публикувани в "Cochrane Database на систематични прегледи" през 2000 г. разгледа 12 клинични проучвания на лецитин при пациенти с деменция, дължаща се на болестта на Алцхаймер, болестта и субективна памет на Паркинсон проблеми. Един значителен резултат е открит при пациенти със субективни проблеми с паметта, но иначе не са намерени ползи.
Видове
Добавките с фосфатидил холин са налични в капсули, гранули и течност. Pure фосфатидилхолин добавки са обозначени като такива, а добавки обозначени като лецитин могат да включват 20 до 90% фосфатидил холин заедно с други липиди, съгласно ЛПИ. Количеството може да зависи от източника, като яйчен жълтък или соя, или от процеса, използван за извличане на лецитин.
