Ядките са добър източник на протеини, здравословни мазнини и фибри. Диетичните указания за американците препоръчват да променяте източниците си на протеин, за да включите повече ядки, за да увеличите приема на тези хранителни вещества. Marcona Almonds, понякога наричана "кралицата от бадеми", имат по-мека текстура и по-сладък вкус от обикновените бадеми, но имат подобна хранителна стойност.
Калории
Калориите леко се различават между бадемовия мармон и редовната бадем. Доставката от 1-унция на бадемите "Маркона" съдържа 180 калории, докато 1-унция сервира редовни бадеми, съдържа 163 калории. Ядките са концентриран източник на калории, така че приемът трябва да се контролира, за да ви помогне да балансирате приема на калории, за да предотвратите натрупването на тегло.
Дебел
Повечето калории в бадемите идват от съдържанието на мазнини. Въпреки това, повечето от мазнините са под формата на сърдечно-здрави мононенаситени мазнини. Доставката на 1-унция от бадемите от маркона съдържа 17 грама от общата мазнина и 1,5 грама наситени мазнини, а същата сервира редовно бадеми съдържа 18,5 грама обща мазнина, 1,7 грама наситени мазнини, 8,7 грама мононенаситени мазнини и 3,4 г от полиненаситени мазнини. Насоките за хранене съветват, че повечето от вашите мазнини трябва да бъдат мононенаситени и полиненаситени.
Въглехидрати
1-унция сервиране на бадеми "Маркона" съдържа 5 g въглехидрати и 3 g фибри, а сервирането на бадеми съдържа 6 g въглехидрати и 3.5 g фибри. Фибрите са вид въглехидрати, които тялото ви не може да смила. Включването на повече фибри в диетата може да ограничи апетита ви за контрол на теглото, да нормализира движенията на червата и да понижи нивото на холестерола в кръвта. Здравословното хранене трябва да включва 21 до 38 г фибри на ден.
протеин
Една 1-унция сервира както Marcona, така и обикновения бадем съдържа 6 g протеини. Ако ядете здравословна, балансирана диета, трябва да сте в състояние да посрещнете адекватно ежедневните си протеинови нужди. Жените се нуждаят от около 46 грама протеин на ден; мъжете се нуждаят от около 56 грама протеин на ден.
Витамини и минерали
Една порция бадеми от маркона отговаря на 8% от дневната ви стойност на желязото и калция, докато сервирането на обикновени бадеми отговаря на 8% от дневната ви стойност на калций и 5% от дневната ви стойност на желязото. Адекватните количества калций могат да поддържат здравите и здрави кости. Желязото е необходимо за транспортиране на кислород в тялото ви. В допълнение, сервирането на обикновени бадеми отговаря на 50 процента от дневната ви стойност на витамин Е, важен антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане на свободните радикали.
