Яденето на шоколад причинява на повечето хора да се чувстват страхотно, отбелязва Психология Днес. Това е така, защото шоколадът съдържа анандамид, невротрансмитер, който повишава настроението ви. Интересното е, че жените чувстват най-силното желание да ядат шоколад преди и по време на менструалния си цикъл. Шоколадът изглежда има антидепресантен ефект върху жените точно преди месечния им период. Шоколадът съдържа вещества, които са подобни на естроген. Това предполага, че консумирането на шоколад помага да се повишат нивата на естроген.
Естроген и менопауза
Естрогенът е хормон, който е необходим за нормалното сексуално развитие на жените, съобщават MayoClinic.com. Естрогенът също помага за регулиране на менструалния цикъл, от началото на пубертета до менопаузата. Вашето тяло произвежда по-малко естроген, когато навлизате в менопаузата. Приемането на естрогенни добавки спомага за облекчаване на симптомите на менопаузата, като горещи вълни, необичайно изпотяване и замайване. Естрогенът намалява риска от остеопороза при жени в менопауза и също така се предприемат мерки за облекчаване на последиците от забавянето на женския пубертет. Естрогенът също помага за облекчаване на вагиналното възпаление и проблеми с яйчниците. Естрогенът също се използва за лечение на рак на простатата при мъжете.
Шоколад и фитохимикали
Шоколадът съдържа фитохимикали като флавоноиди, съобщава медицинският център на Университета в Мериленд. Фитохимикалите са химикали, произведени от растения, които са полезни за човешкото здраве. Изофлавоните се наричат също така фитоестрогени, защото имат ефекти, много подобни на естроген. Така че консумирането на големи количества храна, което има фитоестрогени, като соя, ще облекчи симптомите на естрогенния дефицит. Тъй като шоколадът съдържа фитоестрогени, консумирането на шоколад ще спомогне за облекчаване на ефекта на нивата на естроген в черния дроб при жените, отбелязва Психология Днес. Все пак трябва да се отбележи, че ползите от добавките на фитохимикали все още не са валидирани.
Шоколадова и хормонална заместителна терапия
Жените, които са на стандартна хормонална заместителна терапия често развиват желание да ядат шоколад, съобщава "Psychology Today". Шоколадовият стремеж е най-силен, когато нивата на прогестерона са ниски. Жените с менструация по същия начин пожелават шоколад по време на фазата на менструалния цикъл, когато нивата на прогестерона са ниски. Приемането на шоколад изглежда облекчава симптомите, свързани с ниския прогестерон, в допълнение към имитирането на ефектите на естроген.
Шоколадови здравни рискове
Въпреки благоприятните си ефекти върху здравето, шоколадът също така повишава риска от развитие на здравословни проблеми, като камъни в бъбреците, съобщават MayoClinic.com. В допълнение, шоколадът съдържа оксалат, вещество, което намалява абсорбцията на калций. Това предполага, че консумацията на шоколад потенциално води до ниска костна плътност. Шоколадът съдържа и аминокиселината тирамин, отбелязва "Психология Днес". Тирамин индуцира освобождаването на адреналин, но също така води до увеличаване на кръвното ви налягане и сърдечния ритъм. Тираминът има потенциал да предизвика гадене и главоболие.
