Домашното говеждо яйце е сърдечно и утешително ястие. Направете го от нулата означава, че можете да контролирате количеството мазнини и натрий, което съдържа, като създавате по-здравословно хранене. Но и да направите себе си говеждо яйце, също означава, че резултатът е малко по-малко сигурен. Всички домати са кисели, малко повече от други и нямате промишлени мерки за контрол на качеството у дома. Не се притеснявайте. Определянето на кисела яхния е незабавно, щом разберете тайната.
Етап 1
Скуп? чаена лъжичка. от содата от кутията или кутията. Сокът за хляб е алкален и неутрализира киселините.
Стъпка 2
Поръсете содата за хляб по цялата повърхност на говеждото яйце. Не се притеснявайте, ако се издуха и мехурчета. Това е химическа реакция между соковете в яхната и содата за хляб и това е нормално.
Стъпка 3
Разбъркайте содата за хляб в готварската яхния, докато всичко се разтвори. Оставете содата да се готви в яхния за пет до 10 минути и след това да я опитате.
Стъпка 4
Добавете още 1/4 ч.л. от сода за хляб, ако яйцето все още е твърде кисело, но повече от това ще доведе до солен вкус.
Нещата, от които се нуждаете
- Измерване на лъжици
- Сода за хляб
- Дървена лъжица
Съвети
- Карамелизирайте лука, преди да сложите събраните съставки заедно за по-сладко говеждо яйце.
Предупреждения
- Никога не се опитвайте да неутрализирате киселината с вино, защото виното е кисело.
