Езофагитът се характеризира с възпаление или дразнене на лигавицата на хранопровода. Ако сте диагностицирани с езофагит, консумирайте меки храни, които са по-лесни за гълтане, отбелязва клиниката Кливланд. Обръщането на внимание на храните, които ядете, може да помогне за облекчаване на болката или дискомфорта, свързани с езофагит. Консултирайте се с регистриран диетолог за пълен списък на здравословните храни, необходими за Вашето състояние.
Меки плодове и зеленчуци
нарязани авокадо Снимка Кредит: tycoon751 / iStock / Гети изображения Все още можете да се насладите на различни меки, варени или консервирани плодове и зеленчуци, ако страдате от езофагит. Примерите включват пресни банани, консервирани праскови, ябълково пюре, авокадо, скуош и спанак. При поносимост плодовите и зеленчуковите сокове могат да се консумират. Картофите са друга чудесна възможност и те могат да се наслаждават на пюре, печени, варени или кремави. Тези храни са лесни за преглъщане и няма да дразнят или да се придържат към лигавицата на хранопровода. В допълнение, плодовете и зеленчуците са значителни източници на много важни витамини и минерали.
Млечни продукти
малка купа извара Снимка Кредит: MKucova / iStock / Гети изображения Млечни продукти като мляко, кисело мляко и меки сирена могат да бъдат толерирани. Това включва и сладолед, пастети, пудинги, шербет и извара. Избягвайте млечни продукти, които съдържат ядки, семена, подправки, гранула или цели плодове. Изберете продукти с ниско съдържание на мазнини за цели, за да намалите приема на наситени мазнини. Млечните продукти също са добри източници на протеин, калций и витамин B-12.
Зърнени храни и бисквити
купа от бял ориз Снимка: Kenishirotie / iStock / Getty Images Рафинирани и приготвени готови за консумация зърнени храни също могат да бъдат толерирани от пациенти с езофагит. Обикновен бял ориз, ролки, бели крекери, рафинирани хлябове и тестени изделия са други зърна, които могат да се консумират. Цели зърна като пуканки, кафяв ориз и хляб с ядки и семена могат да бъдат трудни за гълтане и трябва да се избягват. Веднъж седмично може постепенно да въведете ново зърно с високо съдържание на влакна, като например пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овесени ядки или киноа, ако това е толерирано.
Диетични съображения
жена говори с диетолог Снимка кредит: Creatas / Creatas / Гети изображения Вземете малки хапки и винаги внимателно дъвчете храната си, преди да поглъщате. Ограниченията за храните се основават на лична толерантност. В зависимост от тежестта на Вашето състояние, може да сте в състояние да понасяте голямо разнообразие от храни. Като цяло, MayoClinic препоръчва да се избягват цитрусови плодове, пикантни храни, кофеин и алкохол. Пикантните храни включват тези, приготвени с подправки като чили, къри и черен пипер. Сурови плодове и зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, семена и пържени храни също могат да бъдат трудни за гълтане и трябва да се избягват. Консултирайте се с регистриран диетолог, за да определите специфичните хранителни нужди въз основа на вашето състояние и ниво на активност.
