Яркозелените, плътно опаковани флотилии на върха на глава броколи са онова, което повечето хора мислят за броколите в менюто. Въпреки това, въпреки че по-строгите стъбла, които действат като основа за флората, често се изхвърлят, те също могат да се ядат. Броколите могат да се консумират сами или да се добавят като съставка към различни ястия. Дървените стъбла на броколи изискват допълнителни грижи и поддръжка, за да бъдат готови за хранене.
Етап 1
Паро на стъблото от броколи. Поставете саксия с 2 сантиметра вода върху печката и занесете водата в кипене. Олющете броколите ви със зеленчука и ги нарязайте на 1-инчови парчета. Поставете стъблото в кошница за пара. Поставете кошницата върху гърнето и го покрийте с парчето броколи за три до пет минути или докато стеблата са нежни. Добавете флората за последните две минути, ако ги храните.
Стъпка 2
Сварете стъблото от броколи. Обелете стъблата от броколи със зеленчука и ги добавете в кипяща вода. Сварете стъблата за две до три минути, преди да добавите флората. Сварете броколите за още две минути и ги изцедете в сърцевината, преди да сервирате.
Стъпка 3
Саут? броколите стъбла. Обелете стъблото от броколи със зеленчукообразувател. Нарежете всеки броколи стъбло на малки, а-инклузивни медальони и ги добавете към wok. Разбъркайте броколите с други твърди зеленчуци, като моркови, в чиния.
Нещата, от които се нуждаете
- Зеленчукопочистващ препарат
- Нож
- гърне
- Кошница за пара
- решето
- Уок
Съвети
- Добавете варени или задушени стъбла от броколи в блендер с флора, сметана и сметана, за да направите основата за крем от броколи.
