Прасковите са сочен летен плод, богат на витамини А и С. Направете сок от праскови като начин да добавите плодове към здравословна диета. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва на възрастните да консумират 1 1/2 до 2 чаши плодове или плодов сок на ден. Децата трябва да получат 1? чаши. Много малки деца се нуждаят от чаша плодове или плодов сок всеки ден.
Етап 1
Оставете прасковите да узреят напълно. Прасковите в супермаркета може да не са напълно узрели, затова може да се наложи да изчакате няколко дни, след като сте ги прибрали вкъщи, преди да ги изцедите. Прасковите трябва да са твърди и жълти, без зелени площи.
Стъпка 2
Измийте прасковите в студена вода преди сока, за да отстраните замърсяванията или химикалите. Също така, премахнете стеблото, ако има такава.
Стъпка 3
Нарежете всяка праскова наполовина с парчен нож и извадете ямата. Премахнете останалата част от сърцевината, стърчащия материал, който понякога прилепва към прасковата, когато ямата се премахне. Кожата от праскови е годна за консумация, така че не е задължително да ги обелвате. Ако обаче използвате блендер, може да искате да обелете прасковите. В противен случай вашият прасковен сок ще има парчета от коричка, смесени инча Разкъсайте всеки праскова на малки парчета, които ще се поберат в вашия сокоизстисквачка или блендер.
Стъпка 4
Стартирайте миксера или сокоизтисквача и го оставете да работи за около минута. Времето ще варира в зависимост от използвания от вас уред, затова проверете инструкциите на производителя.
Стъпка 5
Добавете вода, за да изсушите пресушените праскови, ако е необходимо, защото правените праскови са склонни да са много дебели. Просто добавете вода на вкус и пуснете блендера или сокоизтивателя за още няколко секунди, за да се разбъркате добре.
Нещата, от които се нуждаете
- Блендер или сокоизстисквачка
- Нож за подстригване
- праскови
