Балансът между киселинността и алкалността в тялото ви се означава като рН или потенциал на водород. Различни фактори могат да повлияят на това, дали кръвта ви има прекалено много или твърде малко киселина, включително храната и здравето на вашите органи, за да филтрирате въглеродния диоксид от тялото си. Постигането на баланс на pH е сложен процес, който се случва в тялото ви, но можете да помогнете за регулирането му със здрави навици.
Нормално рН
Нивото на рН се определя количествено по скала от нула до 14. Колкото по-ниско е рН, толкова по-кисело и по-високо, толкова по-алкално. Неутралното рН е 7.0, рН на водата и вашето ниво е в здравословен диапазон от 6.0 до 7.5. Според Merck Manuals Online Medical Library, кръвта, която е леко алкална или 7,35 до 7,45, е оптимална за правилните функции на тялото. Повечето хора с дисбаланс са твърде кисели, което може да причини различни здравни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, усложнения от диабет и костна чупливост.
Усложнения при бъбреците и белите дробове
Метаболитната или респираторната ацидоза е резултат от излишната киселина в кръвта. При метаболитната ацидоза, анормалният метаболизъм от натрупването на кетони в кръвта, който се проявява при неконтролиран диабет или прекомерна употреба на алкохол или аспирин, не позволява на бъбреците да функционират нормално. При респираторна ацидоза, белите дробове не изхвърлят правилно въглеродния диоксид, което може да е резултат от астма или пневмония. Симптомите могат да включват повръщане, умора, усложнения при дишане, слабост или объркване. Ако не се лекува, ацидозата може да доведе до бъбречна недостатъчност, колапс на белите дробове и свиване на кръвоносните съдове.
Алкалоза
Алкалозата е обратна на ацидозата, когато твърде много бикарбонат е в кръвта Ви, причинявайки прекалено ниска киселинност. Прекалената употреба на диуретици и хипервентилация може да увеличи количеството въглероден диоксид в кръвния поток. Симптомите на метаболитната или респираторната алкалоза включват раздразнителност, мускулни потрепвания или спазми. Лечението включва подмяна на течности, за да се постигне киселинен баланс или забавяне на дишането в случай на дихателна алкалоза.
Поддържане на баланса на PH
Храните, които ядете, могат да Ви помогнат да постигнете киселинно / алкално равновесие. Високо киселинните храни включват сушени сини сливи, къпини, шоколад, орехи, говеждо и сирене. Храните с висока алкалност включват диня, аспержи, спанак и зехтин. За да поддържате баланс на pH, яжте разнообразие от плодове, зеленчуци и зърна, които са средно алкални или кисели и изберете силно киселинни храни, когато имате високо алкално рН. Хидратирайте с вода дневно, ограничавайте употребата на алкохол и спазвайте указанията за лекарството на етикета, за да предотвратите високо киселинно рН.
