Вашият пръст може да бъде наистина благодарен, ако отпуснете бюфета за черупчести мехове. Един от най-болезнените видове артрит, подагра, може да бъде предизвикан от яденето на храни с високо съдържание на пурини, а мидите като миди, скариди и миди могат да направят атака на подагра.
Бележка на редактора: Тази статия беше разгледана медицински от д-р Джордж Кръчик.
Мъжете, които ядат повече морски дарове, които имат много високо съдържание на пурини, са с 50% по-голяма вероятност да развият подагра, отколкото мъжете, които ядат малко морски дарове.
Проучване в Харвардската медицинска школа
Какво е подагра?
Подавата е тип артрит, причинен от високите нива на пикочната киселина в кръвта Ви. Тази пикочна киселина може да образува кристали в ставите, които могат да причинят болезнено възпаление. Най-често засегнатата става е основата на големия пръст, но могат да бъдат включени и други стави.
Придружаващата се пристрастеност има склонност да се развива в семейства, но някои поведения могат да направят атака на подагра по-вероятно. Отдаването на някои богати храни може да повиши нивата на пикочната киселина в кръвта ви. Всъщност, от всички форми на артрит, подагра е типът, свързан най-много с това, което ядете.
Изследване, свързващо подагра с Shellfish
Проучване в New England Journal of Medicine разглежда консумацията на протеини и храни с високо съдържание на пурини, компонент на ДНК. Д-р H.K. Чой и неговата група в Харвардското медицинско училище са проследили повече от 47 000 мъже и са проследявали диетата си в продължение на 12 години.
Те открили доказателства, че мъжете, които са яли повече морски дарове, което е много високо в пурините, са с 50% по-голяма вероятност да развият подагра, отколкото мъжете, които ядат малко морски дарове. Морските миди като моркови са с толкова високо съдържание на пурини, че атака на подагра може скоро да последва тази вкусна бразда.
Други храни, които могат да доведат до подагра
Същото проучване показа, че яденето на месо като черен дроб, говеждо, агнешко и свинско месо, които също са с високо съдържание на пурини води до 40% увеличение на риска от подагра. Бирата също е известно, че повишава нивата на пикочната киселина в кръвта ви.
Но това не е лоша новина.
Виното изглежда има малко влияние върху подагра, а нискомаслените млечни продукти действително имат защитен ефект срещу подагра. Така че пийте тази чаша мляко или имате късен нощен кисело мляко - може да сте безопасни от подагра.
Миди и артрит
Миди - добре, най-малкото черупчести - не са непременно лоши, когато става дума за всички видове артрит. Един специфичен вид миди може действително да бъде от полза при лечението на остеоартрит.
Екстрактите от новата Зеландия зелена мида (Perna canaliculus) имат комбинация от омега-3 мастни киселини и хондроитин, които могат да намалят възпалението и да лекуват болки в ставите. Но имайте предвид, че мидите все още съдържат тези досадни пурини.
Ако имате духов артрит, а не остеоартрит, може да се окажете с пристъп на подагра. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да вземете някакви лекарства или хранителни добавки.
за автора
Кристин Кей-Ло, МС е писател на свободна практика и адвокат по специални нужди. Завършва магистърска степен по фармацевтична химия в Калифорнийския университет в Сан Франциско и бакалавърска степен по биоинженерство в калифорнийския университет Бъркли.
Case-Lo е член на Американската асоциация за управление на здравната информация.
