Млякото и ябълките са спечелили статута си на здравословна храна, защото заедно те осигуряват много важни хранителни вещества, като например висококачествен протеин, диетични фибри, калий и калций. Добрата диета може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания, а хранителната диета е още по-важна, ако имате висока кръвна захар. Млякото и ябълката могат да бъдат добър избор като част от цялостната здравословна диета за понижаване на кръвната захар.
Диабет, кръвна захар и диета
При prediabetes, нивата на кръвната Ви захар са малко над нормалните и вие имате по-висок риск от развитие на диабет тип 2, според MayoClinic.com. Диабетът е хронично състояние, което се проявява, когато нивата на кръвната Ви захар са неконтролирани. Усложненията при нелекуван диабет могат да включват сърдечно заболяване, бъбречна недостатъчност, слепота и увреждания на краката, които изискват ампутация. Здравословното хранене може да попречи на преддиабет да се развие в диабет и да предотврати усложнения от пълно раздум диабет. Млякото и ябълката се вписват в препоръките, за да включат плодовете и млечните продукти на диета за контролиране на кръвната захар.
Ефект на въглехидратите върху кръвната захар
Малко след като ги ядете, въглехидратите в млякото и ябълката водят до повишаване нивата на кръвната Ви захар. Вашето тяло разгражда въглехидратите от храната, превръща ги в глюкоза или захар и ги пуска в кръвообращението, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Нивата на кръвната Ви захар се повишават, след като консумирате въглехидрати, независимо от източника. Чаша мляко има 12 грама въглехидрати, а малката ябълка има 15 грама, според MayoClinic.com.
Ползи с нисък гликемичен индекс
Млякото и ябълките са ниско-гликемични храни, така че те не водят до бързи, остри шипове на нивата на кръвната Ви захар. Вместо това, млякото и ябълката причиняват по-бавно покачване и по-нисък пик в нивата на кръвната Ви захар, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Диетичното влакно в ябълката и протеинът в мляко понижават гликемичния индекс. Ако имате високо кръвно захар, хранене или закуска с мляко и ябълка е по-добър избор от лека закуска с високо гликемични храни, като бонбони, сушени плодове или безалкохолни напитки.
Кръвна захар и контролиране на теглото
В течение на седмици или месеци, постоянното избиране на мляко и ябълка може да понижи високото ниво на кръвната захар, като ви помага да контролирате теглото си. Ако сте с наднормено тегло или със затлъстяване, можете да намалите кръвната си захар, като намалите теглото си, според MayoClinic.com. Малка ябълка има само 60 калории, а чаша обезмаслено мляко има 100 калории. Пълното мляко обаче е по-високо в калории, със 160 на чаша. Той е с високо съдържание на наситени мазнини, което е лошо за кръвната захар.
