Тъй като ядките съдържат богати количества мазнини, може да предположите, че трябва да сте далеч от тях, като следвате диета за отслабване. Напротив, можете да направите ядки част от вашата диета и все още да отслабнете. Всъщност данните показват, че включването на ядки в диетата ви може да осигури ползи за загуба на тегло. Независимо дали избирате бадеми, Бразилия, кашу, лешник, макадамия, пекан, шам фъстък или орех, направете ядките като част от вашата здравословна диета.
Ядките ви задържат
Ядките имат сензационно въздействие, според преглед на изследванията, публикувани през 2010 г. в "Азиатско-тихоокеанско списание за клинично хранене". Това може да се дължи на съдържанието на влакна. Когато се чувствате пълно за по-дълго време, консумирате по-малко калории, което спомага за намаляване на теглото. Усещането за удоволствие също така означава, че ще бъде по-лесно да се придържате към диета с ограничен калориен прием. Един от недостатъците на по-нискокалоричните диети е постоянният глад, така че закуска на ядки може да помогне за борба с това.
Може да увеличи метаболизма
Едно проучване, прегледано в "Азиатско-тихоокеанско списание за клинично хранене", показва, че редовното консумиране на фъстъци за 19 седмици води до 11% увеличение на разходите за енергия за почивка или REE. REE се отнася до броя на калориите, които горят в покой. Точният механизъм остава неизвестен. Авторите на списанието теоретизират обаче, че високото съдържание на ненаситени мазнини, комбинирано с богатата протеинова концентрация, може да има термогенен ефект. Това се отнася до увеличаване на телесната топлина чрез метаболитна стимулация. Те посочват проучване, показващо, че орехите са подсилили термогенезата, в сравнение с храната, съдържаща наситени мазнини от млечните продукти.
Ниско гликемично натоварване
Ядките имат нисък гликемичен товар, което означава, че те причиняват постепенно покачване на кръвната захар, вместо рязко увеличение. Храните с нисък гликемичен товар поддържат стабилността на кръвната захар. При хората с наднормено тегло, след диета с ниско съдържание на гликемичен товар, се стига до значително увеличаване на загубата на мазнини в сравнение с традиционната диета за отслабване, съобщиха авторите на списанието. Консумирането на храни с ниско съдържание на гликемичен товар също доведе до значително понижаване на индекса на телесната маса или BMI, според прегледа. ИТМ е често използвано число за оценка на телесните мазнини.
Включване на ядки в диетата си
Ядките съдържат смес от мазнини, повечето от които са полезни мононенаситени мазнини. Те също така осигуряват белтъчини, витамини и минерали, включително калций, магнезий, калий, желязо и витамин Е. Хърватия ден е всичко, от което имате нужда, защото ядките са калорични. 1-унция сервиране на ядки съдържа между 160 и 200 калории. Например, 1 унция е равна на 12 лешници или макадами, 15 пеканови половина, 18 средни кашута или 24 бадеми. Удобен начин да включите ядките в диетата си е да добавите шепа между храненията.
