Независимо дали се сервира тръбопровод горещ в средата на зимата или ледено студен в горещ летен ден, чайът може да бъде идеално питие по всяко време на годината. Добавете пробиотици - бактерия, която може да спомогне за подобряване на цялостното ви здраве - към микса и имате напитка, която е не само вкусна, но и добра за вас.
Пробиотиците
Пробиотиците, според Световната здравна организация и Организацията по прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации, са "живи микроорганизми, които, когато се прилагат в достатъчни количества, дават полза за здравето на гостоприемника". Probitoics се включват в редица храни за лечение на диария, синдром на раздразнените черва и инфекции на пикочните пътища. Сред тези хранителни продукти са млякото и киселото мляко, както и няколко вида чайове. При чайове пробиотиците могат да се приготвят с чай или да се добавят по време на производствения процес.
Kombucha Чай
Kombucha чай е популярна напитка в страни по света. Чаят се приготвя чрез добавяне на колония от бактерии под формата на пробиотици и мая до смес от зелен или на гърба чай и захар. След това напитката се разбърква и ферментира, преди да се сервира. Предимствата, свързани с чая Kombucha, според д-р Брент А. Бауер от клиниката "Майо" включват подпомагане на функцията на имунната система, подобряване на храносмилането и подобряване на функцията на черния дроб. Има нежелани реакции, свързани с чая Kombucha, а според Bauer те включват разстроен стомах и алергична реакция.
Допълнителни пробиотици в чая
Някои видове пробиотици могат да се добавят към чайките, за да се подпомогне, според производителите, цялостното храносмилане. Тези чайове често включват изкуствено създадения GanedenBC30, който може да издържа на процеса на замразяване или кипене, което го прави добър кандидат за тези храни, които се нуждаят от замразяване или нагряване, преди да се насладят.
Несъвместими пробиотици
Пробиотиците могат да бъдат намерени в много хранителни продукти на млечни продукти, като например мляко. Тези пробиотици се срещат както в ферментирало, така и в неферментирало мляко, според Националните институти по здравеопазване. Въпреки това, повечето пробиотици няма да оцелеят, ако се добавят към вряща вода. Това означава, че добавянето на мляко с пробиотици към вашия чай с горещ чай ще отмени някоя от положителните ползи, които може да са налице в млякото.
Съображенията
Има няколко важни неща, които трябва да имате предвид, когато започнете да използвате хранителна добавка като пробиотици. Първо, всяка промяна в режима Ви на хранене или добавянето на всякакъв вид добавка трябва първо да се обсъди с лекар. Второ, според Националните здравни институти няма доказани положителни ефекти на пробиотиците. Много проучвания са показали ограничени положителни ефекти, но са необходими повече проучвания за определяне на пълната ефикасност на пробиотиците.
