Дехидратираните храни правят удобни закуски за къмпинг и туризъм, защото се държат добре и могат да задържат топлината. Те също така са лесни за съхранение - няма да се притеснявате за изтичането на храна в раницата. Тези храни осигуряват витамини и други хранителни вещества без добавяне на прекомерно тегло към опаковката. Ако нямате дехидратор за храна, можете да изсушите храната във фурната преди да излезете на вашето къмпинг пътуване. Въпреки че дехидратирането на храната във фурната отнема много време, това е доста просто.
Етап 1
Нагласете температурата на фурната между 140 и 200 градуса. Температурата трябва да бъде настроена до 140 градуса, за да дехидратирате храните, вместо да ги готвите, препоръчва уебсайтът на Canning Pantry.
Стъпка 2
Отлепете плодове и зеленчуци, които имат външни пилинг. Използвайте зеленчука или нож. Пилингът на плодовете и зеленчуците гарантира максимален контакт с топлия въздух във вашата фурна, съобщава сайтът Recession Ready America.
Стъпка 3
Смесете равни количества лимонов сок и вода. Потопете плодовете в тази смес от 30 до 60 секунди, за да запазите вкусовете и хранителните вещества, съветва Recession Ready America.
Стъпка 4
Поставете храни в един слой върху лист за печене. Листът трябва да е достатъчно плосък, за да може топлият въздух да тече през страните.
Стъпка 5
Поставете листа за печене във фурната и оставете вратата на фурната отворена поне 2 инча, за да подобрите циркулацията на въздуха, съветва Canning Chambers.
Стъпка 6
Проверете вътрешната температура на фурната, като периодично поставите термометър за хранителни продукти във вратата на фурната.
Стъпка 7
Поставете вентилатор извън вратата на фурната, съветва Recession Ready America. Това ще спомогне за подобряване на кръвообращението и температурата. Включете и изключете вентилатора, ако е необходимо, за да поддържате температурата близо до 140 градуса.
Нещата, от които се нуждаете
- Лимонов сок
- Хартия за печене
- Термометър за хранителни цели
- фен
Съвети
- Различните видове храни, като плодове, зеленчуци и меса, изискват различни времена на обезводняване. Тънко нарязаните плодове могат да се дехидратират след няколко часа, докато говеждото месо може да отнеме цял ден. Проверявайте често храната си, за да предотвратите пресушаване.
