Ако не сте фен на спанак и броколи, можете да получите същите хранителни ползи от wheatgrass. Въпреки твърдението, че житото е "суперхрана", NHS Choices разсейва мита, като отбелязва, че той е еквивалентен на всеки друг зелен зеленчук. Един изстрел от житни треви няма да се счита за една от петте ви дневни дози плодове и зеленчуци, но може да допринесе за ежедневния Ви прием. Антиоксидантната активност на wheatgrass също се смята, че подобрява здравето на черния дроб, но са необходими повече изследвания.
Пшенични треви Ефекти върху черния дроб
Вашият черен дроб е включен в редица жизнени функции, включително енергиен метаболизъм, производство на мазнини и съсирване на кръвта. Ако този голям орган стане уморен или болен поради увреждане или натрупване на мазнини, може да се нуждаете от специална диета, която включва по-малко мазнини и повече въглехидрати. Wheatgrass е растителна въглехидратна храна, но не се счита за по-питателна за черния дроб, отколкото други плодове и зеленчуци. Изследване върху животни, публикувано в списание "Фитотерапевтични изследвания" от март 2006 г., установило, че някои видове трева от пшеница спомагат за намаляване на натрупването на липидни мазнини в черния дроб на плъховете. Не е известно обаче дали това изследване се превежда на хора или колко пшеница ще бъде необходима за подобряване на функцията на черния дроб.
