Безалкохолните напитки като диета са много популярни, тъй като позволяват на индивидите да се наслаждават на подсладени напитки, без да са виновни заради излишните калории. Въпреки това дебатите продължават да нарастват по отношение на безопасността на аспартама, нулев калориен подсладител по избор в диетичните сода. Докато е известно, че приемането на калории е важно, е наложително да се разберат и възможните последици за здравето на три независими метаболита - фенилаланин, аспарагинова киселина и метанол - произведени, когато аспартамът се разгради от тялото.
депресия
Според преглед през 2013 г. в "Folia Neuropathologica" излишъкът от фенилаланин, който е страничен продукт на метаболизма на аспартам в тялото, намалява нивата на серотонин и допамин в мозъка. Серотонинът е отговорен за промени в настроението, чувство за благополучие, памет и цикъл сън / събуждане. Допаминът функционира, за да контролира движението и играе роля в познанието, мотивацията и усещането за удоволствие. Прегледът в броя от април 2007 г. на "Молекулярна психиатрия" установи, че понижените нива на серотонин и допамин могат да допринесат за тежко депресивно разстройство при тези с фамилна анамнеза за депресия.
Болестта на Паркинсон
Основната функция на невротрансмитер, допамин, е контролът на движението и движението на мускулите. Депресираният допамин, който се среща при излишък на фенилаланин, е причина за загубата на мускулен контрол и фините двигателни умения, класически на болестта на Паркинсон. Докато научни изследвания не потвърждават връзката между консумацията на аспартам и Паркинсон, САЩ администрация по храните и лекарствата е получил много анекдотични доклади се посочва диета консумация сода може да допринесе за увеличаване на симптомите, свързани с болестта на Паркинсон.
свръхвъзбудимост
Аспарагинова киселина, друг страничен продукт на аспартам метаболизъм, в излишък, може да предизвика свръхвъзбудимост, съгласно преглед 2013, публикувано в "Folia Neuropathologica". Тази реакция при аспарагинова киселина се превръща в глутамат, неврон усилено токсично че вреди нервните клетки. Непрекъснатото стимулиране на невроните в крайна сметка ще доведе до смърт на неврони и е свързано с много невродегенеративни състояния като болестта на Хънтингтън.
Отравяне с метанол
Може би най-тревожният ефект на аспартама е отравяне от третия страничен продукт на метаболизма на аспартама - метанол. Отговаря за натискане на централната нервна система, което води до смущения в зрението и е токсичен за мозъка, грозни ефекти метанол идват от нейната разбивка по години в формалдехид, кумулативна отрова и смъртоносна невротоксин, според проучване, публикувано в издание на "вестник на септември 2012 Biosciences. "
Рак
Докато дебатът относно канцерогенността на аспартама е все още активно се проучват, възможността за аспартама увеличава риска от рак съществува, според проучване, публикувано в броя от декември 2010 г. "American Journal на индустриалната медицина." Това изследване потвърждава потенциала способност аспартам е за предизвикване на рак на черния дроб и рак на белия дроб при мишки. Честотата на раковите заболявания е пряко свързана с количеството консумиран аспартам, което показва дозозависима връзка. Като се има предвид потенциално висок прием на диета сода сред тези, които го консумират, това изследване може да осигури сериозен поглед върху последиците от аспартам върху човешкото тяло, въпреки че са необходими допълнителни изследвания.
