Затлъстяването е епидемия в Америка, като близо 60% от мъжете и жените са диагностицирани като наднормено тегло или със затлъстяване. Това е едно от многото свързани с храненето заболявания, които могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания. За щастие, хората осъзнават, че необходимостта от здравословен начин на живот е значителна. Въпреки това USDA заключи в проучване от 2000 г., че независимо от това, което хората знаят за здравето, те решат да не подобрят диетата си. Няколко фактора допринасят за тази липса на мотивация, включително заучено поведение и силни основни убеждения.
Бедните хранителни фондации
Основите на вашите хранителни навици започват в ранна детска възраст. Бяхте научени да почиствате чинията си, независимо от размера на порцията, и ядете три хранения на ден. Това са добре планирани насоки от вашите лица, които се грижат за тях, но те могат да допринесат за вашата неспособност да ядете по-често. Ако сте били възпитани в ерата на микровълните и удобните храни, тогава сте научили, че преработените храни са бързи и вкусни. Това, което не знаехте, е, че тези храни нямат хранителна стойност. Ранните хранителни навици проправиха пътя за текущия избор, но не е нужно да оставате обвързани с тези основи, особено ако здравето ви зависи от промяната.
Дезинформация и отношение
Решихте да опитате различни диети или да промените хранителните си навици, но сте затрупани от конфликтна хранителна информация в медиите. Трудно е да се разбере кои са най-добрите или най-здравословните хранителни навици, когато многобройните диети се рекламират като най-добрият начин да се здрави. Вие избирате микровълнова храна, предлагана на пазара като здравословна, вместо тази с високо съдържание на мазнини, но проблемът с замразената храна е липсата на хранене от витамини, минерали и макроелементи. Пакетите казват, че са здрави, но храната не е така, защото се обработва и добавя добавки, които на практика премахват здравословния аспект на храненето. Това е объркващо и сложно, което ви кара да се придържате към това, което знаете, вместо да се променяте.
Ниска мотивация
Промяната е постепенен процес и е различен за всички. Според Американската академия на семейните лекари вие променяте поведението си като ниво на мотивация и разбиране на промените. Започвате преконструкции, което означава, че знаете, че не се храните здравословно, но не ви причинява никакъв осезаем стрес, който искате да промените. Вие продължавате да чувате за здравето в новините и започнете да мислите за това, което можете да направите различно, но все още не сте сигурни. Постепенно можете да потърсите помощ или допълнителна информация, която да ви помогне да се подготвите за промяна. На този етап от подготовката можете да започнете да купувате нови хранителни продукти или да намалявате боклука, но не сте напълно готови да се потопите напълно в добро здраве.
Бавна промяна
След известно време на мислене и правене на фини промени вие решавате да предприемете действия. Увеличавате приема на плодове и зеленчуци, консумирате печени храни вместо пържени или приготвяте пресни обяди за работа, вместо да отидете в ресторанта за бързо хранене. Действията, които предприемате, са изпълнени с видими резултати, като усещане за емоционално по-добро, загуба на тегло и понижено кръвно налягане. Това ви мотивира да продължите новите си здравословни хранителни навици. Въпреки това, някои хора не получават нивото на резултатите, които искат бързо, с бавна промяна и това може да попречи на по-нататъшния напредък. Наградете бавната си промяна на всяка стъпка от пътя, така че останете мотивирани да се стремите към добро здраве.
Съвети за ядене Здрави
Здравословно хранене включва необходимите дневни калории, които се нуждаете от енергия, както и допълнителни хранителни вещества от витамини, протеини и въглехидрати. Избирайте пресни храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни за здравословна енергия, вместо кутии, консерви, замразени или преработени храни. Яжте прясна риба и пиле, вместо големи количества червено месо, за да намалите приема на наситени мазнини. Използвайте зехтин вместо свинска мас, маргарин. Ограничавайте консумацията на сладки храни и яжте плодове като леки закуски или десерти. Изберете нискомаслени млечни продукти като източник на калций и прочетете етикетите на хранителните вещества, за да измервате количеството на холестерола, наситените мазнини и калориите в храните, които често ядете. Консултирайте се с Вашия лекар за здравословен план за Вашето състояние и добавете ежедневно упражнение като част от здравословен начин на живот.
