Подавата е ревматологично заболяване, характеризиращо се с болка и възпаление на ставите. Атаката се предизвиква от повишената пикочна киселина в организма, която е вторичен продукт на разрушаването на пурина. След диета с ниско съдържание на пурин може да се предотврати атака или да се облекчат симптомите. Броколите се класифицират като храни с ниско съдържание на пурини.
подагра
Подавата е форма на артрит, която може да дойде внезапно при тежка, болезнена атака. Интензивната ставна болка и дискомфорт често се случват в големия пръст, но могат да се появят и в други стави. Подавата се причинява от натрупването на уратни кристали в ставата поради високите нива на пикочната киселина в кръвта. Високото кръвно налягане, прекомерната консумация на алкохол и фамилната анамнеза за подагра могат да увеличат риска от развитие на подагра. Хроничните състояния, като диабет, са свързани с подагра и някои лекарства могат да повишат нивата на пикочната киселина. По принцип мъжете имат по-високи нива на пикочна киселина в сравнение с жените, а нивата на жените се повишават след менопаузата.
Пурини
Когато тялото ви разрушава пурините, се образува пикочна киселина и се отделя от бъбреците. Пурините се срещат естествено в организма, както и в някои храни. Храни с високо съдържание пурини включват органни меса, сосове, мая, аншоа, херинга, скумрия, миди и алкохолни напитки. Бирата е особено високо в пурини поради съдържанието на дрожди. Бобовите растения, гъбите, аспержите, спанакът и карфиолът съдържат умерено количество пурини.
Броколи и подагра
Броколите са богати на витамин С и фибри и са добър източник на фолиева киселина и калий. Американската диетична асоциация идентифицира броколите като функционална храна, защото е богата на биоактивни съединения като сулфорафан. ADA класифицира функционалната храна като такава, която осигурява допълнителни ползи за здравето и може да намали риска от заболяване поради съдържащите се в нея хранителни вещества или вещества. Броколите са умно допълнение към здравословното хранене и можете да ги ядете, ако имате подагра, защото е с ниско съдържание на пурини. Според публикацията "Дъщерята" от д-р. Греъм, Simmonds и Кери, броколи е категория с ниско ниво на пурин, специфично групирани с храни, които съдържат 50 до 100 мг на пурин на 100 г от храната. Храните с високо съдържание на пурин имат 150 до 1,000 мг пурини на 100 г храна.
Обща подагра на подагра
Тялото произвежда пурини, така че промяната на диетата е само една част от терапията за подагра. Вземете всички лекарства, които лекарят Ви предписва и опитайте да достигнете до здравословно тегло. Ръководството за хранене на ADA препоръчва по време на острата атака да пиете между 8 и 16 чаши течност на ден, най-вече вода, да ограничите животинските храни, по-специално не повече от 4 до 6 унции. на месо, риба и домашни птици на ден и да се въздържат от алкохол. По време на ремисия, АДА препоръчва същото приемане на течност, продължи въздържание от алкохол и следват добре балансирана диета, избягване на високо протеинови диети за отслабване.
