Подобно на бейзболните игри и bar-b-ques, свинското месо играе важна роля в американската диета и можете да намерите някаква форма на свинско месо при всяко събитие. Срещате свинско под формата на печена шунка за коледна вечеря, като хот-дог на игри с топка и като стандартно месо за закуска. Някои видове свинско са постно месо, докато други са натоварени с мазнини. За свинско месо с високо съдържание на мазнини, може да искате да намалите размера за сервиране, особено ако се опитвате да отслабнете.
Свинско описание
Свинското месо е общият термин за месо, произхождащо от свине или свине. Ще видите свинско месо под формата на шунка, свинско месо и кошничарчета. На разположение са и нарязани месни ястия като салам и болоня. Свинското месо е направено от много видове колбаси, включително хот-дог. Бекон и настъргано свинско барбекю са все още други примери за свинско месо.
Сервиращ размер на свинското месо
Според Американската сърдечна асоциация, повечето свинско са препоръчителни порции от 2 до 3 унции, базирани на хранителната пирамида на USDA. Лица като диабетици, които са на ограничени диети могат да намалят това до 1-унция част. Някои видове свинско са оразмерени по елемент. Например, две филийки канадски бекон, три ленти от обикновен бекон и едно средно свинско котлет сервират размери.
Калории в свинското месо
Калориите за сервиране на продукти от свинско месо варират в зависимост от изрязаното съдържание на месо и мазнини. Зеленото свинско месо, като например обезкостената шунка, има 120 калории за сервиране от 3-унция, според данните за хранителните съставки. Консервираната шунка има 190 калории за еднакъв размер. Nutrient Facts казва, че две капки от канадския бекон има 90 калории, докато три ленти от обикновен бекон имат 110 калории.
Съдържание на мазнини
Променливостта на броя на калориите на свинското месо е резултат от разликите в съдържанието на мазнини в различните разфасовки на месо. Според данните за хранителните съставки, постно разфасовки от крака или кошчета имат едва 12 грама мазнини на порция от 3 унции. Средно свинско котлет има 21 грама мазнини. Зеленото свинско месо има около 8 грама на унция или 24 грама за 3-унция. сервиране.
Други хранителни вещества
Свинското месо има около 21 грама протеин за сервиране от 3 унции. Както повечето меса, свинското месо не осигурява никакви въглехидрати или диетични фибри. Свинското месо няма естествено много натрий или сол. Въпреки това, преработените продукти от свинско месо като колбаси и салами са добавени натрий. Свинските разфасовки като котлет и пържоли са добри източници на някои витамини от вида B, включително рибофлавин, витамин B-6 и витамин B-12.
