Киселинните нива на рН в тялото ви водят до увеличаване на теглото и заболяване. "Силата на водорода" или нивото на рН трябва да бъде между 7 и 7.25, но яденето на преработена захар, месо, млечни продукти, наситени мазнини, алкохол и кофеин намалява това ниво - колкото по-нисък е броят, толкова по-високо е нивото на киселинност. Изследване, публикувано в "Американския вестник за клинично хранене", установява, че киселинните диети насърчават разграждането на мускули при по-възрастни хора. Храненето на алкализираща диета запазва чистата мускулна маса и намалява риска от падания и фрактури.
Етап 1
Лимоните и динята са най-алкализиращите храни. Снимка: Източник на изображението Бял / Източник на изображение / Гети изображения Научете за киселинно-алкализиращите храни. Не можете да прецените ефекта на храната върху нивото на pH от вкус - цитрусови плодове, горчиви зеленчуци и ферментирали храни, които вкусват кисело или кисело, всъщност алкализират тялото ви и повишават нивото на рН. Лимоните и динята са най-алкализиращите храни с рН 9, според Джефри Уорбър, М.Д.
Стъпка 2
Живите протеини са кисели. Снимка: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Ограничете киселинните храни до не повече от 20 до 35% от вашата диета. Живите протеини са кисели, особено говеждото, свинското, телешкото и черупковите. Стридите, черен дроб и други меса от органи са ниско киселинни храни. Фъстъците, орехите и кашите са кисели, докато повечето семена, като тиква, сусам и слънчоглед, са неутрални. Бадемите и лешките са алкални. Изкуствените подсладители са силно кисели, но стевия, кленовият сироп и суровият мед са алкални. По-голямата част от вашата диета трябва да се състои от зеленчуци, плодове и безглутенови зърна. Вместо масло трябва да се използват маслини и кокосови масла.
Стъпка 3
Бутилираната и дестилирана вода оказва влияние върху баланса на pH. Снимка: Berc / iStock / Getty Images Не пийте бутилирана или дестилирана вода. Според Уорбър, вида на водата, която пиете, значително влияе върху баланса на pH. Битовата вода е премахнала минералите си. Warber препоръчва добавяне на минерали в питейната Ви вода, или добавки от калциев калций, или нерафинирана сива морска сол, тъй като "естествената морска сол може да намали излишната киселинност и да осигури постоянен тласък в клетъчната енергия".
Стъпка 4
Можете да тествате баланса на pH с помощта на проба от урината. Снимка: Кристина Ричардс / iStock / Getty Images Изпробвайте баланса на рН с помощта на проба от урината. Важно е незабавно да се тества урината; Medline Plus отбелязва, че "рН на урината може да бъде повлиян от различни фактори след събирането, като например напускане на урината в непокрит контейнер. Бактериите обикновено повишават рН, тъй като разграждат уреята в урината до амоняк".
Съвети
- Консумирането на плодове и зеленчуци, които са сурови, а не варени, може да увеличи техните алкализиращи свойства.
Предупреждения
- Някои лекарства могат да повлияят на вашето рН баланс. "Лекарствата, които повишават рН на урината, включват ацетазоламид, калиев цитрат и натриев бикарбонат." Лекарствата, които могат да намалят рН на урината, включват амониев хлорид, тиазидни диуретици и метенамин манделат ", казва Medline Plus.
