Витамин В5 и витамин В6 са водоразтворими витамини. Водоразтворимите витамини не могат да се съхраняват от организма, така че те трябва непрекъснато да се доставят от диета. Б витамините помагат на тялото да използва енергия от храната, според Националните институти по здравеопазване. Те също помагат да се образуват червени кръвни клетки.
функция
Както витамин В6, така и витамин В5 участват в протеиновия метаболизъм. Витамин В6 също се изисква за метаболизма на червените кръвни клетки, реакцията на имунната система и регулирането на кръвната захар, според Националните здравни институти. Необходимо е да се превърне аминокиселината триптофан във витамин ниацин. Витамин В6 също се изисква да произвежда хемоглобин. Витамин В5 е необходим за синтеза на мазнини, холестерол и стероидни хормони, както и синтезата на ацетилхолин, невротрансмитер и мелатонин, хормон, според Института Линус Паулинг в Държавния университет в Орегон.
дефицит
Дефицитът на витамин В5 или В6 е рядък. Установено е, че дефицитът на витамин В5 води до главоболие, умора, безсъние, чревни смущения и изтръпване и изтръпване на ръцете и краката, въпреки че този резултат не е възпроизведен в последващо изследване, според Института Линус Паулинг от Орегонския държавен университет. Възрастните трябва да имат най-малко 5 mg дневно витамин В5. Алкохолиците могат да бъдат изложени на риск от дефицит на витамин В6 поради проблеми, свързани с метаболизма на витамините и лошото хранене. Недостигът може да доведе до неврологични симптоми, включително припадъци, раздразнителност, депресия и объркване. Възрастните трябва да имат 1,3 mg на ден. Мъжете, по-възрастни от 50, трябва да имат 1,7 mg на ден. Жените над 50 години трябва да имат 1,5 mg на ден.
Сърдечно заболяване
Витамин В6 може да играе роля за понижаване нивата на хомоцистеин в кръвта, намалявайки риска от сърдечен удар и инсулт, според Института Линус Паулинг в Университета в Орегон. Пантетина, производно на витамин В5, също може да играе роля в превенцията на сърдечно-съдовите заболявания чрез понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите, според института.
лечение
Витамин B6 е използван за лечение на пременструален синдром и странични ефекти на хапчетата за контрол на раждаемостта и е предложен като лечение за депресия, но няма убедителни доказателства, че е полезно, според Института Линус Паулинг. Това може да бъде полезно за намаляване на сутрешната болест по време на бременност. Витамин В5 може да ускори заздравяването на раните, въпреки че трябва да се направят повече изследвания.
Източници
Витамин B5 и витамин B6 се намират в обогатените зърнени храни, зърнени храни, месо, риба, млечни продукти и боб. Витамин В6 се среща в някои плодове и зеленчуци. Богатите източници на витамин В5 и витамин В6 включват черен дроб, яйчен жълтък, слънчогледово семе, шамфъстък, сьомга и риба тон. Гъби Shiitake са източник на витамини. Една чаша съдържа 52% от препоръчителната ежедневна консумация на витамин В5 за тези на хранителен режим с 2000 калории, според USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
