Подобно на мазнините и холестерола, натрият е едно от хранителните вещества, които трябва да ограничите във вашата диета. Това може да е трудно, защото наркотикът е широко разпространен в американската диета. Освен ако не се упражнявате много, или се изпотявате обилно поради други причини, имате нужда само от малко количество натрий. Вашата възраст и медицинско състояние са сред факторите, които помагат да се определи колко натрий трябва да имате всеки ден.
Препоръки
Докато прогнозният среден прием на натрий в Съединените щати е около 3,400 мг на ден, Насоките за хранене за 2010 г. за американците препоръчват, че повечето хора консумират по-малко от 2300 мг. Ако сте на възраст над 50 години, черни или сте били диагностицирани с високо кръвно налягане, диабет или хронично бъбречно заболяване, насоките препоръчват да се ограничи натрий още повече до по-малко от 1500 mg на ден.
Източници
Солта, която е химически известна като натриев хлорид, е основният източник на натрий в диетата. Въпреки че можете да контролирате колко сол добавяте към храната си у дома, не можете да контролирате количеството натрий, което се използва от производителите на храни при преработката на сушени меса и опаковани хранителни продукти. Според Американското министерство на земеделието храни като търговско приготвени хлябове и други хранителни продукти допринасят за по-голямата част от натрий в американската диета. Въпреки че отделните порции от преработени храни може да не са с високо съдържание на натрий, тези храни все още допринасят за голяма част от излишния натрий в храната, защото ядем толкова много от тях.
Ползи
Хипертонията или високото кръвно налягане може да бъде намалена или предотвратена, като се следва балансирана, здравословна диета, която включва храни с ниско съдържание на сол и натрий и се придържа към натриевите ограничения, препоръчани в Насоките за хранене за 2010 г., посочва Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта. Центровете за контрол и превенция на заболяванията посочват, че намаляването на натрий във вашата диета може да намали риска от сърдечен удар или инсулт.
Solutions
Ако ядете готови храни, като консервирани или замразени предястия и странични ястия, прочетете етикета "Хранителни факти" и сравнете етикетите на различни марки с подобни храни, за да изберете тези, които са най-ниски в натрий. Потърсете продукти, които нямат добавена сол или които са етикетирани с намалени натриеви версии на по-високи натриеви храни. Най-доброто от всичко, подгответе колкото се може повече от вашата собствена храна, така че да можете да контролирате количеството натрий във вашата храна.
