Експлозия на ползи за здравето се случва, когато ябълките, морковите и целината се комбинират. Това се дължи на факта, че имунната система се засилва от армията от антиоксиданти, които възпламенят по-силните способности за борба с болестите и клетъчната защита на системите на тялото. За да съберете колективните награди от ябълката, моркова и целина, отстранете семената на ябълката и нарязайте плодовете и зеленчуците, преди да смесите с 8 грама любимата си вода. Полученият сок ще бъде земна сладост, която е съобразена с вашето здраве, колкото и вас.
Превенция на заболяванията
Коронарните сърдечни заболявания, инсулт и рак са свързани с недостатъци на витамин С, открити при ябълките, според Института Линус Паулинг. Това се дължи на способността на витамин С да предпазва протеините, липидите и въглехидратите от вредните ефекти на токсините и замърсителите в околната среда. Витамин С, открит в ябълките, в крайна сметка защитава генетичната информация на ДНК и РНК - системата за транспортиране на генетичен материал в клетките. Високият обем на антиоксиданти във витамин С дава инерция на регенерирането на способностите за борба с болестите на други антиоксиданти, включително витамин Е.
Витамин А
Ябълките, морковите и целината могат да допринесат за цялостното здраве на вашите очи, кожа и телесни тъкани, дължащи се на изобилие от витамин А. Чрез витамин А очите достигат своя оптимален капацитет за зрение и са способни да се адаптират към слабо осветление чрез ретинол , основният компонент на пигментацията на ретината. Според Националните здравни институти, антиоксидантният бета-каротин, който се съдържа във витамин А, предпазва от дегенеративни заболявания, като укрепва организма от клетъчни увреждания.
Здраве от кости
Комбинираните усилия на целина и моркови предлагат увеличен подход към здравето на костите. В "Естествената медицина" се казва, че недостатъчните количества витамин К са показали, че повишават риска от фрактури на бедрената кост при възрастни мъже и жени. Подобно изследване, проведено от изследването на медицинските сестри и публикувано в "Американско списание за клинично хранене", установява, че жените на възраст между 38 и 63 години биха намалили риска от фрактури на бедрената кост с 45% чрез повишен хранителен прием на витамин К.
