Допаминът и серотонинът са химически посланици в мозъка, наречени невротрансмитери. Допаминът стимулира удоволствието и бдителността. Серотонинът стимулира спокойствието и съня. Нивата на тези невротрансмитери са косвено свързани с настроението, според изследване, публикувано в списание "Молекулярна психиатрия". Неравновесието на едната или на двете е свързано с нарушения на настроението. L-тирозин и 1-триптофан са аминокиселини, открити в протеинови храни, които с витамин B6 правят допамин и серотонин в мозъка. Изследване от 2003 г., публикувано в "Американско списание за клинично хранене", показва, че висококачествен въглехидрат, ниско протеиново брашно може да увеличи количеството на тези аминокиселини, които могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера.
стъпки
Етап 1
Вземете 500 mg L-тирозин и 25 mg добавки от витамин B6 с чаша пресен плодов сок сутрин преди закуска. L-тирозин и витамин В6 могат да повишат нивата на допамина в мозъка.
Стъпка 2
Яжте закуска, която съдържа непреработени сложни въглехидрати, като пълнозърнести зърнени храни с вода, ябълков сок или соево мляко. Целта сутрин е да се увеличи производството на допамин чрез повишаване на нивата на L-тирозин, които могат да влязат в мозъка. Млякото е с високо съдържание на протеини и може да намали наличието на L-тирозин, който може да влезе в мозъка.
Стъпка 3
Яжте обяд, концентриран върху протеинови храни, които имат високи нива на L-тирозин или L-фенилаланин. Целта за обяд е да получите повечето от дневните си изисквания за протеини. Според клиниката за фенилкетонурия във Вашингтонския университет в Сиатъл млечни продукти, риба, птици, месо, яйца, боб и ядки са добри източници на L-фенилаланин, аминокиселина, която произвежда L-тирозин в организма.
Стъпка 4
Яжте вечеря с високо съдържание на сложни въглехидрати, като например пълнозърнести храни; ниско съдържание на протеин; и с достатъчно количество пресни зеленчуци за витамини, минерали и антиоксиданти. Целта през нощта е да се увеличи производството на серотонин чрез увеличаване на нивата на L-триптофан, които могат да влязат в мозъка.
Стъпка 5
Вземете 500 mg L-триптофан и 25 mg витамин В6 добавки с чаша пресен плодов сок вечер един час преди лягане. L-триптофан и витамин В6 могат да повишат нивата на серотонина в мозъка.
Нещата, от които се нуждаете
- L-тирозин добавка
- L: -триптофан добавка
- 25 mg добавка на витамин В6
- Пресен плодов сок
- Пресни плодове и зеленчуци
- Пълнозърнести храни
- Протеинови храни
Съвети
- Диетата може да манипулира ежедневните модели на аминокиселини, според проучване от 1979 г. в "Американски вестник на клиничното хранене". Можете да балансирате нивата на невротрансмитерите чрез увеличаване на производството на допамин сутрин с L-тирозин и увеличаване на серотониновото производство вечер с L-триптофан. Пресният плодов сок и сложните въглехидрати повишават инсулиновата секреция в кръвта. Инсулинът увеличава транспорта на аминокиселини с разклонена верига в плазмата, за да навлезе в мускулите, като оставя по-високо съотношение на L-тирозин или L-триптофан да навлезе в мозъка, съгласно проучване от 1975 г., публикувано в "Американски вестник на клиничното хранене".
Предупреждения
- Консултирайте се с лекар или специалист по хранене относно програмата си за здравословно хранене и хранене, особено ако сте диабетик.
