Когато се опитвате да отслабнете, искате да знаете спецификата. Какво мога да ям? Какво не мога да ям? Докато, технически, всички храни се вписват в добре закръглени планове за отслабване, някои храни могат да възпрепятстват усилията ви повече от други. Ако се опитвате да отслабнете, може да искате да избегнете редовни или подсладени сода, пържени картофи и картофени чипове, червено месо и преработено месо, пържени храни и рафинирани въглехидрати и сладкиши. Преди да изчистите кухненските шкафове, говорете с Вашия лекар или диетолог, за да ви помогнем да изработите план за отслабване, който да отговаря на вашите нужди и начин на живот.
Пропуснете сода да отслабвам
Една от най-лесните храни за елиминиране от вашата диета, когато се опитвате да отслабнете, е редовната сода. Хората, които пият сода, са склонни да консумират много повече калории, отколкото мислят, и са по-склонни да наддават на тегло, според проучване от 2014 г., публикувано в списанието на Академията по хранене и диететика. А кутия сода има 150 калории и 40 грама захар, и не предлага никаква хранителна стойност. Освен това содата не е толкова пълна, колкото другите видове храни или напитки, според авторите на проучването JAND 2014 и те в крайна сметка ядат още повече калории, за да задоволят глада.
Вместо сода, пийте вода със спирт от лимон или вар върху вашата диета за отслабване. Или, ако имате нужда от малко сладост, смесете прясна вода с 100% плодов сок, за да създадете нискокалорична газирана напитка.
Птичият картоф
Картофите са най-често консумираният зеленчук в Съединените щати, според Министерството на земеделието на САЩ, а повечето американци ядат коренния зеленчук като пържени картофи. За съжаление пържените картофи са основен фактор за увеличаване на теглото, според проучване от 2011 г., публикувано в New England Journal of Medicine. Това проучване разглежда най-често храните, свързани с увеличаване на теглото, и установява, че хората, които редовно ядат пържени картофи, са спечелили малко повече от 3 килограма за период от четири години. Картофените чипове не са много по-добри, добавяйки около 1 1/2 паунда в една и съща времева рамка. Вместо пържени картофи и чипс, помислете за други варианти за вегетарианство, като печени моркови, печени сладки картофи или картофени чипове, върху плана за отслабване.
Червено месо, преработено месо и увеличаване на теглото
Също така трябва да избягвате преработени меса, като бекон, наденица и готвени кучета, и червено месо, ако се опитвате да отрежете. Макар и не толкова лошо, колкото пържените картофки, тези видове месо могат да добавят допълнително половин килограм на всеки четири години, според авторите на изследването на NEJM за 2011 г. Те са с високо съдържание на мазнини, което добавя калории и може да бъде опаковано с натрий, добавен по време на преработката. Твърде много натрий причинява на тялото ви да задържа течности, което не само засяга броя на скалата, но също така е свързано с повишаване на кръвното налягане.
Един отрязък от бекон има 43 калории, 3 грама мазнини и 160 милиграма натрий, а връзката със свинско месо има 75 калории, 6 грама мазнини и 187 милиграма натрий. За загуба на тегло, може би е по-добре да получите вашия протеин от домашни птици, морски дарове и други източници на месо като боб или тофу. За сравнение, една без месо колбас има само 35 калории.
Не яжте пържени храни, когато се опитвате да загубите
Не само пържените картофки, които искате да избягвате, когато се опитвате да отслабнете, но и всички пържени храни. Пържената риба, пилето, някое от държавните панаири като пържени питки и любимата ви "сандвич" бисквитка също могат да допринесат за увеличаване на теглото. Процесът на пържене добавя ненужни калории от мазнината, използвана за готвене, а допълнителната хляб може да добави още повече. Всички допълнителни калории се броят, когато се опитвате да отслабнете. А 3.5-унция парче пържено пиле има 192 калории, докато пиле версия има 172 калории. Можете да спестите още повече калории, като изпечете рибата си, вместо да я изпичате. Участъкът от 3.5-унция на очукан и пържен сом има 229 калории, докато една и съща порция печени сомчета има само 100 калории. За да намалите калориите за отслабване, винаги отивайте за печени, варени, варени или на пара.
Рафинирани нишестета и храни с добавена захар
Рафинирани нишестета, като бял хляб, бисквити и кифлички, не отговарят на глада ви, колкото цели зърна, според изследването на NEJM за 2011 г. и може да ви затрудни да отслабнете. Разменете си бял хляб за цяла пшеница и cornflakes за овесена каша, за да задоволят глада и да подобрите талията си. Тези пълнозърнести храни също са по-добър източник на хранителни вещества, включително фибри, витамини и минерали.
Кейк, бисквити, бонбони и други сладки храни също могат да доведат до увеличаване на теглото, като добавят малко по-малко от 1/2 литър за четири години, според авторите на проучването NEJM. Подобно на сода и рафинирани въглехидрати, сладкишите са с високо съдържание на калории, лишени от хранене и не ви зареждат; вместо това, задоволете сладкия си зъб с плодове. Вместо ястие от сладолед след вечеря, смесете замразените банани с пресни плодове. Печени ябълки, ароматизирани с канела и бадеми, също правят здравословно и задоволяващо лечение.
