Аминокиселините са звезди в допълващия свят, приветствани като магическо докосване за тези, които искат да изградят огромни количества мускули възможно най-бързо. Докато аминокиселините са важни за вашите мускули, те няма да ги изградят за вас - само тежкото обучение може да направи това. Много бодибилдъри приемат няколко добавки аминокиселини наведнъж, мислейки, че се дават тласък, но това не е вярно. Културизмът без аминокиселини е безплоден, но няма доказателства, че отделните орални добавки осигуряват допълнителна полза.
Аминокиселини
Аминокиселините са отделните компоненти, които съставляват протеинова молекула. Има общо 20, всеки присъстващ в различни концентрации, за да изпълни определена цел. Индивидуално, аминокиселините са високо специализирани. Когато се групират заедно, за да образуват протеини, те играят роля в почти всичко, което се случва в тялото ви. От 20-те аминокиселини тялото ви произвежда само 10 от тях. Другите 10 са наречени "есенциални аминокиселини", защото трябва да ги получите от храната.
Основни аминокиселини
Аминокиселините, които трябва да приемате, включват левцин, изолевцин, лизин, метионин, хистидин, фенилаланин, валин, триптофан и треонин. Аргининът е необходим за деца, но обикновено не е възрастен. Аргининът също е един от най-разпространените добавки за аминокиселини, заедно с лизин и триптофан, но благоприятните ефекти от оралното приемане не са доказани. Теоретично, триптофанът трябва да повиши прага на болката, което ви позволява да работите по-усилено, а аргининът и лизинът трябва да задействат освобождаването на допълнителен човешки хормон на растежа, за да могат мускулите ви да растат. Това звучи като коктейл на съзерцател на бодибилдинг, но теорията не се превежда в реалните открития, според доклад от 2005 г. в "Журнал на Международното общество по спортна храна".
Другият 10
Вашето тяло произвежда свой собствен тирозин, серин, цистеин, глутамин, глутаминова киселина, пролин, глицин, аспарагинова киселина, аланин и аспарагин. Получавате тирозин от фенилаланин, една от основните аминокиселини, така че ако диетата ви не е балансирана, може да страдате от недостиг на тирозин само защото тялото ви няма съставки, за да го направи - но няма да направи изграждате мускули по-бързо. Много магазини за хранителни добавки носят глутамин и аспарагинова киселина, нито една от които не е доказала, че подобрява резултатите от културизма. Тауринът е друга несъществена аминокиселина, открита в енергийните напитки, която може да помогне на тялото ви да се възстанови от упражнението по-бързо, защото има антиоксидантни свойства, но не се свързва с други аминокиселини, за да образува протеини.
Какво да правя
Не харчете пари за добавки за аминокиселини, освен ако не сте диагностицирани с недостатъчност, в който случай Вашият лекар ще Ви предпише подходящо лечение. Ако сте здрави, се концентрирайте върху храненето на балансирана диета, която включва адекватен протеин, за да осигури мускулен растеж - около 0,63 до 0,77 грама на килограм телесно тегло, според Американската диетична асоциация. Ако ядете животински протеини, като месо, риба или птици, ще получите пълен протеин - с други думи, всички основни аминокиселини. Ако сте вегетарианец, яжте голямо разнообразие от храни, за да сте сигурни, че не пропускайте някои аминокиселини. Ако имате затруднения при удовлетворяването на вашата протеинова добавка, използвайте протеинова добавка за разклащане вместо индивидуални аминокиселини.
