Серотонинът е невротрансмитер на мозъка, известен със своята роля в регулирането на настроението, и също така е отговорен за дишането и регулирането на телесната температура. Ниските нива на серотонин могат да имат отрицателно въздействие върху здравето, а няколко лекарства могат да помогнат да се повишат нивата на този решаващ невротрансмитер, но увеличаването на приема на някои витамини, присъстващи в храната и хранителните добавки, също може да помогне. Винаги попитайте Вашия лекар, преди да добавите добавки към ежедневието, за да сте сигурни, че те са подходящи за Вас.
Производство на ниацин и триптофан
Ниацин играе роля в производството на серотонин. Всъщност недостатък на ниацин и неговия прекурсорен триптофан е свързан с повишен риск от депресия, според статия от 2007 г., публикувана в "Journal of Psychiatry and Neuroscience". Консумирането на много богати на ниацин храни може да помогне да се повишат нивата на триптофан и в комбинация това може да повиши нивото на серотонин. Ниацин, заедно с всички други витамини от вида B, също помага на тялото ви да прави серотонин, за да започне, Дейвид Еделберг отбелязва в книгата си "The Triple Whammy Cure". Млечни храни, яйца, риба, бобови растения, постно месо, обогатени зърна и ядки са източници на ниацин.
Пиридоксин и добро настроение
Пиридоксин, по-често наричан витамин В-6, е особено полезен при повишаване на нивата на серотонин, съобщава Еделбърг. Този витамин спомага за превръщането на триптофан в серотонин, така че дефицитът би възпрепятствал този процес и потенциално би повишил риска от нарушения на настроението. В допълнение към морските дарове, като риба тон и сьомга, здравословни източници на пиридоксин включват птици, нахут, черен дроб, банани, скуош, ориз, ядки, спанак, диня и обогатени зърна.
Фолиева киселина и депресия
Подобно на витамините B-3 и B-6, фолиевата киселина, наречена фолат или витамин B-9, помага на организма ви да произвежда серотонин. Фолиевата киселина също играе ключова роля в мозъчната функция и психичното здраве, според медицинския център на Университета в Мериленд. Някои данни сочат, че ниските нива на фолиевата киселина дори могат да бъдат корелирани с депресията, въпреки че са необходими допълнителни проучвания, за да се докаже тази връзка. Защитените зърна, листни зелени зеленчуци, пшенични зародиши, боб, сьомга, портокалов сок и авокадо са сред най-добрите източници на витамин В-9.
Витамин D и освобождаването на серотонин
Витамин D активира гени в тялото ви, отговорни за освобождаването на невротрансмитери, включително серотонин, според Джеймс М. Гринблат, М.Д., който пише за уебсайта "Психология днес". Дефицитът на витамин D може да доведе до спадане на нивата на серотонин в мозъка, което е потенциален фактор за депресията, отбелязва Грийнблат. Увеличаването на приема на витамин D може да помогне за увеличаване на производството на серотонин. Млякото, сиренето, други млечни продукти и гъби са добри източници на витамин D. Получаването на някакво незащитено излагане на слънце също ще повиши нивата на витамин D, но винаги попитайте Вашия лекар колко време трябва да прекарате на слънце без защита.
