От безбройната хранителна бомба на 80-те до глупавото диета на Аткинс през 90-те - научихме нашия справедлив дял от уроците по история за краткотрайните хранителни тенденции. Как можем да разберем, че това, което консумираме? днес ще бъде добро за нашето здраве 10 години след това? Вземете например диета без глутен или повишаване на търсенето на кафе.
В перфектен свят потребителите могат да се доверят на маркетинга на хранителните продукти на стойност, етикетите за хранителните стойности ще бъдат лесни за четене, а насоките за хранителните стойности на FDA ще бъдат актуални с най-новите изследвания. Но, уви, трябва да работим по-усилено от това, за да определим дали една специфична храна или хранителна тенденция е здравословна.
В последния ни по-силен епизод, редакторите на сладкото животно, Michelle Vartan и Hillary Eaton, дисектират четири различни "здравословни" храни, които може да консумирате всеки ден, които биха могли да са лоши за вас (подгответе се за някои бузки). Това включва пилешки гърди (започнете да слушате в 05.30 часа).
Но като изследва противоречиви проучвания и скорошни доклади, Вартан и Eaton се опитват да направят рекорда направо и да предложат съвети за най-здравословния начин да консумират любимите ви храни.
Какво мислиш?
Намерихте ли някоя от тези храни за изненада? Какви са някои храни, които погрешно се считат за здрави? Какви други теми бихте искали да видите в по-силния подкаст?
