Dover sole е общо име на пазара за видовете диви плоски риби, които живеят на дъното на океана. Намира се на разстояние от тихоокеанското крайбрежие от Калифорния до Аляска, подводницата Dover е технически разнообразие от блата. Истинският европейски морски език на Дувър се намира в Северно море и Средиземно море. Тази деликатно ароматизирана, чиста, бяла риба е пълна със здравословни хранителни вещества и е с ниско съдържание на живак.
Съдържание на макроелементи
Доставката от 6 унции на обикновен, изпечен талис Dover има приблизително 26 грама протеин, 52 процента от дневната стойност, определена от Американската администрация по храните и лекарствата, на базата на диета с 2 000 калории на ден. Същата сервира 4 грама мазнини, само 0,06 процента от ДВ, 146 калории и не съдържа въглехидрати или фибри.
Жизнени витамини
Витамините са хранителни вещества, които тялото Ви се нуждае в малки количества за правилно функциониране, растеж и развитие. 6-унция сервиране на обикновен, изпечен подметка съдържа 2.17 милиграма ниацин, почти 11 процента от ДВ. Същата серия съдържа 37 процента от ДВ за витамин В-12. Ниацин помага на тялото ви да превърне храните в енергия и е от решаващо значение за здравата кожа, кръвните клетки, мозъка и функцията на нервната система. Витамин В-12 спомага за предпазването на нервните клетки и помага за създаването на червени кръвни клетки.
Мощни минерали
Както витамините, минерали са необходими в малки количества. Минералите спомагат за поддържането на нормален сърдечен ритъм и допринасят за производството на хормони. 6-унция сервиране на обикновена печена подметка съдържа 526 милиграма фосфор, над 52 процента от ДВ. Същата сервиса осигурява приблизително 10 процента от ДВ за калий и магнезий. Фосфорът помага да се развиват и поддържат здрави кости и зъби. Калият играе важна роля при балансирането на телесните течности и изпращането на нервни импулси. Магнезият е необходим за много химични реакции и правилно свиване на мускулите.
Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастни киселини са от съществено значение за здравето, но тялото ви не може да ги направи. Трябва да ги получите от вашата диета. Тези мастни киселини са жизненоважни за правилното функциониране на мозъка, спомагат за намаляване на възпалението и са свързани с намален риск от сърдечни заболявания. Съдържанието на омега-3 мастни киселини в Dover sole варира в зависимост от диетата, възрастта и местоположението на улова, както и сезона. 6-унция сервиране на обикновена, печена подметка съдържа между 400 и 1000 милиграма омега-3 мастни киселини. За здрави възрастни Американската асоциация по сърдечно-съдови заболявания препоръчва да ядете най-малко две порции храна на риба седмично.
