Докато храни, които изграждат колаген и еластин, са полезни по всяко време на живота, е особено важно да получите достатъчно от тези храни след 50-годишна възраст. В този момент тялото ви започва да произвежда по-малко колаген и еластин, което може да доведе до загуба на еластичност и твърдост в кожата и черти на лицето.
Витамин Ц
Според медицинския център на Университета в Мериленд тялото ви използва витамин С за производство на колаген и еластин, протеини, които спомагат за поддържането на кожата ви здрава и гъвкава. Витамин С е антиоксидант и помага за поддържането на имунната ви система, за да получите ползи за красотата и здравето от храни, богати на този витамин. Получаването на препоръчваните от 75 до 90 милиграма витамин С дневно поддържа производството на колаген. След 50-годишна възраст трябва да се съсредоточите върху разнообразие от плодове и зеленчуци, съдържащи витамин С. Цитрусови плодове - като портокали и грейпфрути - червени чушки, ягоди и сладки картофи, допринасят значително за приема на витамин С.
Лизин
Лизинът е аминокиселина, която тялото ви използва за изграждане на колаген. Това е основна аминокиселина, което означава, че докато тялото ви се нуждае от това, тялото ви не може да го произведе само по себе си. Вместо това, тя се осигурява изключително от вашата диета. Червените меса, сиренето и ядките са с високо съдържание на лизин, но те също могат да бъдат с високо съдържание на мазнини. Ако сте на възраст над 50 години и се борите с тегло, опитайте соеви продукти, които също са с високо съдържание на лизин, но с по-малко мазнини.
манган
Институтът Линус Паулинг в Държавния университет в Орегон съобщава, че вашето тяло се нуждае от достатъчно количество минерален манган, за да увеличи производството на колаген и еластин, особено при лекуване на рани. Ако сте над 50 години и сте имали операция, която е оставила белези, манганът ще помогне на вашата кожа и ще ви помогне да се лекувате. Вашата диета трябва да осигури малко количество манган - 2.3 милиграма за мъжете и 1.8 милиграма за жените. Яжте храни като ананас, пекани, пълнозърнести храни и листни зеленчуци, които са с високо съдържание на манган. Неортодоксалните храни като водорасли и други морски зеленчуци също са с високо съдържание на манган.
мед
Вашето тяло се нуждае от основната минерална мед да плете заедно колаген и еластин, за да образуват силна кожа. Мед, подобно на мангана, се среща в голямо разнообразие от храни, въпреки че е най-концентрирано в месо от органи на животните, миди, ядки и семена. Пълнозърнестите храни, като хляб и тестени изделия, също са с високо съдържание на минерали. Медта се среща по-рядко в плодовете и зеленчуците, но можете да достигнете препоръчвания дневен прием, като добавите ядки и семена - като кашу, бадеми и слънчогледово семе - както и леща и гъби в диетата си. Консумирайте 0,9 милиграма мед дневно за здравословно производство на колаген и еластин.
